煲汤做菜知识大全!
海参和鲍鱼、虾可以一起吃,都是海鲜类,煮成海鲜粥会比较好好。
增强营养重新恢复就快,但也最好不要摄取过量,对胃不好啊,注意适量就可以了,注意观察。
海参和虾煲汤最好,毕竟两个全是河鲜海鲜,味道都很搭配,不可能很奇怪,并且汤会都很吃清淡。具体做法::
主料:海参1-2根、虾100克、大米1把。
辅料:冬菜适量、蒜酥1小勺、姜丝适量、芹菜不要过量。
步骤:
1、大米侵泡2小时,沥干,加入盐、油拌匀。
2、虾去虾脑、虾枪、虾线,并剪开。
3、砂锅抹上油,华帝程控灶火力适当调节键你选择5档,加热。一并加入水,烧开。
4、慢慢倒入大米大火煮到米能开花,火力调节平衡键选择类型3档,转中火,放入海参,煮15分钟70左右,一并加入虾和姜丝。
5、参加冬菜和蒜酥,煮2分钟,关火组建芹菜末,盐调味即可解决。
主料:海参1个、香菜2棵。
辅料:香油3滴、盐少半匙。
1、泡发的海参从冰箱拿出晾一会。
2、把香菜切碎盛有碗里倒上几滴香油。
3、把海参切片。
4、锅里加水慢慢倒入切好的海参。
5、煮一会后加点盐,关火。
6、把煮好的海参慢慢倒入备好的香菜碗里。
海参的营养价值有:
1、海参高蛋白,低脂肪,低糖且所含的某些人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸这些常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量高了达91.20%,其他地方种类多在80%500左右。
2、海参体内成分18种氨基酸,其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量比起低些其他氨基酸。同时,刺参的必需氨基酸含量确实低于其他海参。氨基酸是怎么合蛋白质的物质基础,本身极高的营养和药用价值。
3、海参体内含有什么VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内没法让其合成,为人体它生长和代谢所前题。
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