煲汤做菜知识大全!
准备食材::干霸王花2朵,玉米2根,胡萝卜1根,筒骨500克,食盐适量,生姜1块,料酒1汤匙
具体做法如下:生姜切片,霸王花晚几天用水泡发,接着清洗干净后,切成两半备用,玉米切小段,胡萝卜切切滚刀块!
紧接着起锅再加水,猪骨冷水下锅,加入姜片,料酒焯一下水,焯水之后再捞出过凉水清洗干净,接着转移到到汤锅,再把霸王花,玉米,胡萝卜一起放入锅里,加入姜片,组建食材2倍的清水,大火煲开然后,转成小火煲1个半小时,煲好后参照口味加入适量食盐调味即可!
准备食材万分感谢:鸡肾1个,霸王花2朵,生姜1块,枸杞20颗,食盐适量
具体做法万分感谢:霸王花提前用水泡发,再切小块,将猪肺清洗干净然后,切成小块,然后把焯烫后洗净后,再转移到汤锅,参加霸王花,加入姜片,组建没过食材2倍的清水,大火烧开后,转成小火,煲2个小时,然后把再放进去枸杞,再煲10分钟,加入食盐调味即可!
准备食材如下:霸王花1朵,银耳1多,莲子35克,百合1个,排骨500克,生姜1块,食用油1茶匙
具体做法::霸王花用水泡软然后,切小块,银耳用水泡软后切去根部,再切成小块,百合去根,掰小块,将排骨切大块后,焯水接着把排骨;
霸王花,银耳放入锅中,莲子放入锅中,加入姜片,组建食材2倍的清水,大火开锅后转成小火,煲1个小时,再放入后百合,一直煲15分钟,煲好然后依据什么口味加入适量的食盐调味去掉!
准备食材如下:老母鸡半只,霸王花2朵,生姜1块,干淮山50克,食盐适量
具体做法追加:将霸王花用水泡软,接着切成小块,老母鸡清洗干净之前剁大块,后再盛有汤锅,霸王花也后放汤锅,加入干淮山,参加生姜1块,加入到没过食材2倍的清水,大火煮开之前,转成中火煲一个小时,煲好然后加食盐调味去掉!
准备食材万分感谢:霸王花2朵,老鸭半边,红枣10个,枸杞20个,黄皮10个,生姜1块,胡椒碎1汤匙,食盐适量
具体做法::干霸王花用手冷水泡,然后再切成小长条,老鸭清洗干净之前,切成大块,然后把焯一下水,再转移到到汤锅,加入霸王花,参加红枣,加入枸杞,加入黄皮,加入姜片,参加1汤匙的胡椒碎,加入到没过食材2倍的清水,大火煮开后,转成小火慢炖2个小时,吃的时候依据口味加食盐调味即可!
用料:莲藕一条、霸王花不要过量、排骨注意适量、红枣适量、姜适量、薏米不能过量。
1、把清洗干净后的莲藕切成大块。
2、把排骨砍成块。
3、霸王花干清洗干净泡茶喝。
4、马上准备薏米、姜和红枣。
5、排骨用开水水煮沸(转眼还没有血水)后取出。
6、大部分准备好好的材料放入锅内,加入清水没过食材。
7、大火烧开后转小火炖约3个小时。
8、三个小时后,加盐调味就也可以出锅了。
再次放水之后把霸王花放入锅内,霸王花汤具体做法如下:
不需要提前准备好的材料和:鸡骨200g、红萝卜不要过量、霸王花不要过量、玉米适量、姜片3g、盐 适量、胡椒粉1g。
1、先将鸡骨放入后压力锅里。
2、仍然盛有红萝卜、玉米、姜片。
3、接着把水浸泡过的霸王花盛有。
4、注入大半锅水盖上锅盖正在大火煮沸。
5、煮约半小时后熄火后。
6、放盐,胡椒粉拌匀。
7、盛出,能完成。
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