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鲫鱼当归煲汤功效 (鲫鱼当归煲汤的做法)

时间:2025-03-25 09:05:12

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栏目:药材食疗

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导读:可以不。黄芪性平、辛,性温。归肝、心、脾经。功能主治:甘温质润,为补气补血要药。主要用于心肝气血虚,面色无华,眩晕心慌等。鲫鱼肉味

可以不。

黄芪性平、辛,性温。

鲫鱼当归煲汤功效 (鲫鱼当归煲汤的做法)

归肝、心、脾经。

功能主治:甘温质润,为补气补血要药。

主要用于心肝气血虚,面色无华,眩晕心慌等。

鲫鱼肉味甘,性温,无病毒。

能补中益气,治虚羸之证。

(《本草纲目》)二者一起熬汤能够好些地补益气血,且党参能制鲫鱼之腥味,使汤味更爽口。

鲫鱼和什么配起来煲汤最补气养血

【菜名】竹笋鲫鱼汤【分部菜系】完全【特点】益气、清热。

范围问题于水痘初起、小儿麻疹、风疹等。

【原料】主料:鲫鱼500克。

配料:鲜竹笋100克。

【制作过程】①将鲫鱼去鳞及去脏,冼净。

鲜竹笋洗净切片。

②将鲫鱼,笋片放进锅中,加入适量清水,旺火烧开,撇净浮沫,后再用文火,蒸熟即成。

丝瓜鲫鱼汤活鲫鱼500克,洗净、腿上剖十字花刀。

略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。

丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,微火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。

具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

乌豆煲鲫鱼汤材料鲫鱼1条乌豆2两眉豆2两花生2两陈皮1片鲫鱼-和胃补虚,除湿利水。

乌豆-含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等,能益气补虚,滋养调眉豆-含蛋白质,能滋养解热,利水消肿。

花生-含十分丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K,和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等,能治营养不良,脾胃虚弱胃弱,美容养颜保湿。

果皮-可混合药性,避免咳嗽健胃,化痰止咳理气,止咳,还可以不驱寒气消滞。

做法乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。

鲫鱼去脏去内脏用水洗净。

果皮浸软去瓤,备用。

锅注入适量水,水滚盛有鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可解决。

贴士:若可以不最好就是不放盐,因盐份会让水份聚积。

鱼和当归一起吃有什么好出

最好是用白鲫鱼和当归一起熬鱼汤,是个挺好的的补血补气的方法。

我妈妈但是吃了好些年了额!现在我也在吃,很还好哦!

(唯一喝茶品茗)

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