黄豆红枣煲汤功效 (黄豆红枣煲汤的功效)

你好：黄豆含有丰富的维生素a、b、d、e及钙、铁磷等微量元素、本身防止动脉硬化的功效；扁豆具有补中益气温中、祛暑化湿的功效；红枣本身补脾益胃、养血安神、缓和下来药性的功效；生姜具有温肺止咳、发汗解表、温中止呕的功效；一同应用方法更具补脾益胃的功效。

红枣黄豆汤怎莫做味道好？

红枣黄豆汤是一种营养丰富、味道甘甜的比较传统健康汤品。

它生克制化了红枣的补气补血功效和黄豆的十分丰富蛋白质，更适合二十多个年龄段的人群食用鸡蛋。

要想提出一道味道好的红枣黄豆汤，是可以遵循200元以内步骤：材料准备：黄豆：100克红枣：10-15枚（据个人口味调整）冰糖：适量即可（根据个人口味调整）清水：适量即可枸杞：少许（可选）姜片：几片（可选，应用于去腥增香）步骤：黄豆提前浸泡后：将黄豆延后侵泡6-8小时或是住一晚，这样的可以使黄豆更太容易煮熟后，同时也能增强施放黄豆中的营养。

准备着红枣：将红枣洗净，去核。

如果没有喜欢更甜一些的口感，也可以你选择无核红枣。

红枣的加入不仅增加了汤的甜味，还能补血养颜。

煮黄豆：将水浸泡好的黄豆放入锅中，组建充足的清水，大火开锅后转小火慢煮。

期间也可以撇去浮沫，保持汤清澈。

组建红枣和调料：当黄豆煮到开始变干时，加入到红枣和姜片（如果没有可以使用），不再小火煮制。

姜片这个可以去腥增香，使汤品味道更加鲜美无比。

调味：当黄豆和红枣都煮至软烂时，参加适量的冰糖调味。

冰糖的量可以不参照个人口味来调整，就是喜欢甜一些的可以不多放一些，不不喜欢太甜的是可以少放或不放。

结果加入到枸杞：如果比较喜欢，也可以在汤快煮好时一并加入少许枸杞，枸杞具高补肾益精的作用，同时也能增强汤的色泽和营养价值。

煮至更入味：再继续煮至大部分食材充分凝炼，汤汁浓郁，食材软烂表就行。

出锅前检查味道：在出锅前尝一下汤的味道，据个人口味接受之后的调整。