鸭子黄芪枸杞煲汤的做法

简介

作为一道常见的补品，鸭子黄芪枸杞煲汤集中了许多中药和美味的鸭肉汤在一起，是冬季补身最佳选择之一。除了能够温暖身体，增强免疫力以及补充身体的营养，还有非常不错的口感。今天，我们来一起学习如何制作这道美味佳肴。

材料

1. 清水两升2. 去皮鸭腿一只3. 大枸杞10克4. 黄芪8克5. 干贝3个（可添加或不添加）

制作步骤

1.先将鸭腿放入开水中焯水去血。2.将水倒掉，再用冷水把鸭腿清洗干净。3.将大枸杞和黄芪洗净待用。4.将所有材料一起放入锅中。5.加入适量的盐和料酒，开大火煮开后，再改为小火煲2个小时左右，汤汁浓稠后就可以出锅啦。

小贴士

1. 煮的时候要注意水的多少，水过多口感会相对较淡。2. 煮的时候可以放一点红枣一起煲，吃起来口感更佳。3. 干贝为可选材料，可以放也可以不放，放的话口感会更加鲜美。

总结

鸭子黄芪枸杞煲汤是一道简单营养的汤品，容易消化吸收，口味鲜美，受到许多人的喜爱。在冬季，喝上一碗暖暖的黄芪枸杞鸭汤，暖暖身子，提高免疫力，对我们的健康是大有益处的。