白糖参枸杞煲汤

介绍

白糖参枸杞煲汤是一种传统的中式食疗汤品，具有多种功效，尤其适合于秋冬季节饮用，能够滋阴养颜、补气养血、缓解疲劳等等。

做法

准备材料：白糖20克、参10克、枸杞10克、红枣3枚、水适量。

1. 将参、枸杞、红枣洗净；

2. 将所有材料放入炖盅中，加入适量清水；

3. 炖盅置于水锅中，加热至水开后，将火力转小；

4. 炖煮3-4个小时，直至汤汁浓厚，即可取出食用。

功效

1. 补气养血：白糖参枸杞煲汤中的参具有温补气血、益精填髓的作用，能够缓解气血不足带来的疲劳、乏力等不适。

2. 滋阴养颜：枸杞在中药学中被归为滋阴药材。煲汤时加入枸杞，能够起到滋补肝肾、养阴护肤的作用。

3. 缓解疲劳：白糖参枸杞煲汤中含有丰富的糖类，能够帮助加快身体的代谢，缓解疲劳感。

适宜人群

1. 对气血不足、乏力、疲劳等问题有需求的人群；

2. 经常熬夜、工作压力大、免疫力较低的人群；

3. 中老年人及女性。

注意事项

1. 慢炖效果更佳：将所有材料放入炖盅中，加水适量，炖煮时间越久口感越好且功效越佳。

2. 量要控制：白糖参枸杞煲汤甜度较高，应适量饮用，尤其是糖尿病患者、儿童等应该减少食用量。

3. 搭配合适：建议白糖参枸杞煲汤与淡色小炒、清炒蔬菜等食品一起搭配食用，营养更加均衡。