煲汤做菜知识大全!
鸽子黄芪西洋参枸杞煲汤是一道很有营养价值的汤品,它的材料非常简单,需要用到鸽子、黄芪、西洋参和枸杞等食材,这些食材都是常见的中药材,具有非常好的保健作用,而且这道鸽子黄芪西洋参枸杞煲汤做起来比较简单,适合家庭中的普通厨师。
鸽子黄芪西洋参枸杞煲汤有有多种功效,黄芪可以提高人体的免疫力,西洋参可以增加人体的营养素,枸杞可以帮助肝脏排毒,更重要的是鸽子是高蛋白质的食材,含有很多人体需要的氨基酸和微量元素,可以起到很好的滋补作用。
适用人群很广,对于身体虚弱、免疫力差的人来说,这道汤品是一道非常不错的保健品。对于生产过后的产妇,这道鸽子黄芪西洋参枸杞煲汤可以补气血,重塑体态,恢复元气。对于老年人,这款汤可以起到养颜、益智的作用。
用鸽子500g,洗净备用,将鸽子放入砂锅里,加入黄芪、西洋参、枸杞适量,加清水,水量以淹过鸽子为主,先大火烧一下,再转小火熬2小时,最后加入少许盐即可。
鸽子绿色、无动静为佳,最好是自己家里养的鸽子做的,免受药物的侵扰。如果条件允许,砂锅建议用宜兴紫砂锅,更加能将汤品的营养和口味都发挥出来。
鸽子黄芪西洋参枸杞煲汤是一道非常适合家庭食用的补品,它既简单,又美味,且营养丰富,对于身体虚弱、免疫力差的人来说,是一道非常不错的补品。如果你还没有尝试过,赶紧去超市购买材料,煮一次鸽子黄芪西洋参枸杞煲汤吧。