黑枸杞用来煲汤

介绍黑枸杞

黑枸杞是一种常见的中药材，其具有很高的药用价值，尤其是对于肝肾不足，面黄肌瘦等身体虚弱症状有很好的调养作用。黑枸杞在煲汤中也有很多好处，煲出来的汤不仅有滋补作用，还有很多对身体有益的营养成分。

黑枸杞汤的功效

黑枸杞具有增强免疫力，促进新陈代谢，延缓衰老的作用，可以减缓身体疲劳，滋养人体精神，对于补肾养血也有很好的功效。为了提高煲汤的效果，可以与其它食材混合煲汤，如红枣、桂圆肉、淮山等，能够提高滋补效果，对身体更好。

煲黑枸杞汤的注意事项

煲黑枸杞汤需要注意一些细节，首先是黑枸杞的数量，因为其味道较为浓郁，所以不需要放太多。其次是煲汤时间，黑枸杞汤煲的时间不宜过长，一般可以控制在1-2个小时，否则汤的滋味会过于浓烈，影响口感。

黑枸杞汤的烹调方法

煲汤的方法有很多，对于不同的人可能会有不同的做法，但是相对来说，黑枸杞汤的烹调方法比较简单。先将黑枸杞洗干净，然后与其它食材混合放入大火进行煲汤即可。

推荐黑枸杞汤的食谱

黑枸杞与杞子不同，不能长时间用水浸泡，否则会影响汤的口感。以下是一款黑枸杞汤的营养食谱：

材料：黑枸杞、鸡脚、姜、枸杞、花旗参、龙眼肉。

烹调方法：先将鸡脚洗净焯水，然后放入汤锅中，加足量的水，放入几片姜、一小把枸杞、一小段花旗参，中火煮1小时。然后加入适量的龙眼肉，再继续煮30分钟左右，最后加入适量的黑枸杞再煮10分钟即可。

上面的食谱非常适合冬天时食用，能够滋养身体，增强体质，也有很好的养颜美容功效。