煲汤做菜知识大全!
黑枸杞是一种与普通枸杞相似但有所不同的草本植物,其呈黑色,外形像枸杞,但汁液浓稠,口感鲜甜。
黑枸杞富含多种营养成分,在中药中也有广泛的应用,例如补肾、润肺、益气等功效。
黑枸杞被中医界誉为 “天然补肾佳品”,不仅具有枸杞的益肝明目特点,而且有较强的滋补肾阴、补气养血、润肠通便等功效。
黑枸杞还被证明可以预防尿路感染、保护肾脏和肝脏、增强免疫力。
黑枸杞可以煲许多不同的汤,用于补肾养生、增强体质、改善性功能,甚至可以用于女性补养调经、美容等功效。
以下介绍几道比较经典的黑枸杞汤:
黑枸杞红枣汤不仅可以滋补肝肾,还可以去除血液中的毒素,提高人体免疫力,帮助消化吸收。
做法:将黑枸杞、红枣加入适量的水中,煮沸后转小火煲煮20分钟,加入适量蜂蜜即可。
黑枸杞猪腰汤对于补肾壮阳,防治肾虚引起的低热、腰痛、尿频、夜尿等症状具有特效。
做法:将猪腰洗净切成小块,放入沸水中焯烫,捞出备用。用锅稍微炒一下黑枸杞,加适量水和炒姜片,加入焯好水的猪腰再加入水煮沸,加入料酒后转小火煲煮2小时,加适量盐调味即可。
黑枸杞绿豆汤可以清热解毒,有助于排除人体内的毒素和湿气,还可以提高皮肤的光泽度,具有美容功效。
做法:将绿豆淘洗干净,加入适量的水中,先用大火煮沸,再转小火,加入红枣和黑枸杞,继续熬煮20分钟,最后加适量冰糖调味即可。
总之,黑枸杞作为一种较为珍贵的中草药,其汁液浓稠、口感鲜甜,被广泛应用于保健和药用。如果您想要补肾养生、增强体质、改善性功能,或者增强免疫力,黑枸杞汤绝对是一款不错的选择!
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