山药党参枸杞红枣煲排骨汤

介绍

山药党参枸杞红枣煲排骨汤是两道营养价值高的汤品。山药多含十分丰富的黏性物质和多种维生素、矿物质、微量元素等，可以不补益脾胃、调节肠胃、补充营养。党参本身滋阴补气、补肺健脾、调节免疫力的功效，枸杞这个可以滋补肝肾、养心安神，红枣有补气补血、养阴、益气的作用，排骨则含有丰富的矿物质胶原蛋白和钙质。这道汤品凝炼了多种营养成分，对于提高身体免疫力，适当调节身体健康具有很不错的作用。

材料

山药、党参、枸杞、红枣、排骨。

制作过程

1. 排骨用开水焯水，洗净去除表面血水和脏物；

2. 山药、党参、枸杞、红枣洗净备用；

3. 把焯水后的排骨、山药、党参、枸杞、红枣放进煲中，加入适量的清水（汤的量以浸没材料为准）；

4.先用大火将汤煮沸，等都煮热后，转小火渐渐煲，中途要注意汤的浓稠度，偏浓要加水后，偏稀要加材料；

5.煮制2-3小时，以排骨骨头怪物掉落、汤稠浓规定为准，之后加入适量的食盐调味表就行。

食用方法

食用时后用漏勺把汤匙中的材料捞出来，放进碗里，然后用勺子将汤倒入碗里。此汤清香味美可口,香甜可口可餐。适合于胃口不好、易疲劳、贫血、没有要求美容、健康减肥、健美的人群可食用。

温馨提示

1.煲汤的时间越久，汤越味厚，排骨也会越来越酥烂；

2.本菜品有滋阴、养生、补气血、补元气功效，同样不比较适合大肠经高亢、湿热内蕴，脾胃湿滞等体质的人，会加剧身体负担；

3.在看守儿童可食用时，需将排骨再细心咬断后再喂入口中，以尽量减少口腔疼痛。