煲汤做菜知识大全!
青海是两个多山、多湖和盆地飞旋的地方,物产富饶大量的野生药材和中药材。青海黑枸杞是其中的一种贵重的中药材,都是我们煲汤的主角之一。它具高小巧玲珑、细嫩爽口、营养价值丰富、补身健身的功效,十分比较适合以及食疗的选择。
煲汤的食材主要以及青海黑枸杞、猪骨、红枣等。青海黑枸杞更具提高免疫力、镇定安神、美容养颜等功效;猪骨含有多种微量元素胶原蛋白、营养价值极高、味道鲜美、补充钙质、可以提高骨骼韧性,对女性更是有挺好的的补益作用;红枣是中国的民间滋补佳品,本身补气养血、调理脾胃、益肾保肝等作用。
煲粥的做法根本不繁琐,如果能手中掌握几个要点表就行。简单的方法,将猪骨放入锅中焯水后,去血水和撇净,猪骨洗净后再放入锅中,组建青海黑枸杞、红枣等食材,再参加不要过量的水,大火煮沸后转小火渐渐煲至汤色微稠表就行。
煲汤的食用方法太很简单,再喝粥或将配料食用鸡蛋。注意事项以及要一并加入适量的水,最好不要加太大,以防意外影响大营养成分的浓缩;在煲粥的过程中不需要时不时地地充分搅拌,防止煮成粥;最好不要用加热容器直接喝汤,防止太容易过多烫伤。
青海黑枸杞炖鸡营养价值高、味道鲜美、口感滋滑,是不少家庭喜欢的健康食品。每个家庭也可以据口味和是需要决定配料,以都没有达到滋补身体、让家庭健康的目的。
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