竹荪冬菇红枣枸杞煲鸡母汤

介绍

竹荪、冬菇、红枣和枸杞都是太较常见的中药材，其中竹荪被奉为“滋阴补肾，抗衰老”的圣品，冬菇富含天然多种必需氨基酸，具有提高免疫力和防癌的作用，红枣含有丰富的矿物质碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷等无机盐元素，更具补血养颜、促进代谢等功效，枸杞则是一种最常见的一种的中草药，以补肝肾、抗衰老、润肺止咳为主要功效。

材料

1只去皮、切块的土鸡

50g竹荪

100g冬菇

100g红枣

50g枸杞

适量盐、胡椒粉、高汤

制作步骤

1、将竹荪、冬菇、红枣和枸杞清洗干净；

2、将土鸡切块并焯水备用；

3、将焯水后的土鸡块和上述所有材料放入砂锅中；

4、倒入适量高汤，加入适量盐和胡椒粉；

5、然后把，用小火煲2小时以内。

功效

1、滋阴补肾：竹荪和枸杞多含较高的营养成分和蛋白质，有助补充人体所需的营养成分，焯水后的土鸡肉也具备很不错的保健作用；

2、提高免疫力：冬菇富含多种必需氨基酸，可以有效提高人体免疫力；

3、补血养颜：红枣更具非常好的补血养颜效果，是可以慢慢改善人体贫血状态，增强皮肤弹性和光泽度；

4、抗衰老：经常会孕妇食用这道汤，是可以可起延缓衰老的效果，特别是竹荪和枸杞可以不补充脾肾能量，防止肾虚引发养生老年等症状。

注意事项

1、在制作时，应该是控制好火候和时间，避免会影响菜肴的口感和营养成分；

2、孕妇和胃肠功能不佳或有过敏史的人应慎重食用；

3、本品绵长应遵从医嘱服用，决不可浓度过高可食用。

这道竹荪冬菇红枣枸杞煲鸡母汤可以算是一道的很养生的菜肴。同样，它的制作方法也比较比较简单有效。因为，何不你也这个可以试着在家里做做，享受到这道菜肴所带来的玄秘健康益处。