虫草枸杞骨头煲汤

什么是虫草枸杞骨头煲汤

虫草，是一种价值不菲的中草药。它不光可以补气养血，有很不错的滋补功效。而枸杞也被被誉为完全天然的“维生素丸”，富含维生素B1、B2、C等多种营养成分，对身体健康很有帮助。骨头煲汤是超经典的偏中式营养餐，本身养生强身的功效。并且，将虫草、枸杞、骨头煲汤三者加强在一起，既能只要口感丰富，又能发挥多种食材的滋补功效，是一款相当有营养价值的汤品。

虫草枸杞骨头煲汤的制作方法

食材准备：虫草、枸杞、猪骨、姜、葱、料酒等。

1. 猪骨放入冷水中焯水，捞出洗净;

2. 虫草洗净备用;

3. 枸杞浸泡，用清水冲洗一下;

4.热锅凉油加入姜、葱翻炒出香味，一并加入猪骨煸炒几分钟，倒入清水，加入适量的料酒烧开后撇去浮沫;

5. 把虫草、枸杞等放入煮沸的骨汤中;

6.骨头汤煮至粘稠状，关火，加适量盐调味即可享用美食。

虫草枸杞骨头煲汤的营养价值

虫草枸杞骨头煲汤的营养价值相当高，其中虫草含有多种微量元素蛋白质、氨基酸、多糖等多种营养成分，是可以增强体力、改善免疫力和促进新陈代谢。枸杞含有多种微量元素蛋白质、多种维生素和矿物质等，促进身体血液循环提高人体的免疫力，可促进神采奕奕。而骨头则是不可多得的营养来源，含有多种微量元素蛋白质、胶原蛋白、钙、磷等成分，不但还能够滋补身体，还能够美容养颜，增强体质。这种“三合一”的营养搭配，对身体健康有多种好处。

虫草枸杞骨头煲汤的食用方法

虫草枸杞骨头炖鸡营养价值丰富、味道鲜美，这个可以你经常食用。在香气逼人的时候，这个可以享用美食汤中的肉和骨头，对身体健康大有裨益。如果没有汤品中留有较容易的药材，是可以用细口漏勺彻底去除，避免在餐中影响大口感。

虫草枸杞骨头煲汤的注意事项

1.虫草不属于相对温补食物的中药材，吃多易引起上火啦，并且建议您配起来清淡易消化的食材合算食用花生；

2. 枸杞在煮汤时放置时间不宜过长，以免过度煮烂造成营养流失；

3. 炖骨头汤时一定要清洗干净，以免留有杂质和擦伤汤品体验；

4.患有关节炎、肠胃疾病、体寒等症状的人群，在食用本汤品以前应咨询医生意见。

虫草枸杞骨头煲汤既美味又营养，在中式饮食中具备很重要的地位。大家是可以可以参考根据上述规定的烹饪方法让其试图，可以体验依附自然和药材的味道，柯西-黎曼方程自己这对健康最好美食的追求，也可以在一起多多分享给身边的家人和朋友。只需注意使用方法和注意事项，虫草枸杞骨头煲汤对身体健康的好处很快就会是非常不显著的。