煲汤做菜知识大全!
用料排骨5~10块胡萝卜半个大麦适量玉米粒适量玉米芯两个水八碗盐适量砂锅玉米排骨汤的做法材料准备如下。
然后在砂锅中倒入八碗水。
开大火,煮的水快开时,放入大麦。
水开再放入排骨,胡萝卜,玉米粒,玉米芯。
大火,不盖盖子煮2分钟。
改小火煮20分钟,盖上盖子打开盖子,大火两分钟。
水开后放盐。
再煮一分钟。
关火,盖上盖子闷五分钟打开盖子,盛进碗里
排骨宰成段 萝卜切块 排骨放入水中待水开后将泡子去掉。
取老姜一段拍扁后放入锅中,将白萝卜放入锅中,煮开后用小火慢炖!肉熟即可,大概1个半小时!最好能放入猪大腿骨一起炖!
萝卜和排骨是一起放到高压锅里面。
做法:主料:中排2根、玉米1个、红萝卜1个辅料:当归1片、枸杞少许、桂枝3根、盐少许1、使用中排或其他肉骨。
2、香料药引使用之前清洗一下,去除表面的灰土。
3、准备好玉米和胡萝卜。
4、红萝卜去皮切滚刀块,玉米剖开后切小段。
5、把玉米块和红萝卜放入精钢球釜锅体里备用。
6、倒入香料。
7、排骨清洗后汆水3分钟捞出,再用清水清洗干净。
8、放入锅中覆盖在玉米红萝卜的上面,加入适量的清水即可煲煮。
9、用压力锅选择排骨煲汤按启动即可。
10、食用之前加入适量的盐即完成制作。