羊排骨煲杞子汤的功效 (羊排骨煲杞子汤的做法)

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羊肚菌可以和枸杞一起炖吗

可以。

1、从性味上来看，羊肚菌味甘、性平；枸杞子也是味甘、性平的食材，两者性味不冲突，可以搭配食用。

2、从营养成分和功效上来看，羊肚菌为野生药食两用真菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，功效为健脾养胃、增强人体免疫力等；而枸杞子的营养成分类似，还包括一些枸杞多糖、甜菜碱等，具有滋补肝肾、明目的功效，两者搭配同吃并不相克，还能增强食用功效，起到健脾养胃、补肾明目、提高免疫力等功效。

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羊肚菌红枣枸杞排骨汤功效

1、健脾养胃

羊肚菌红枣枸杞都是比较常见的药食同源的中药材，其中羊肚菌味甘，性平，具有很好的健脾益胃作用，而红枣味甘，性温，具有补中益气的功效；排骨同样也可以滋养脾胃，这三者一同炖汤可以起到健脾益胃的作用，对于脾胃虚弱、食少纳呆、消化不良等症有一定的改善作用。

2、补肾益精

羊肚菌、枸杞可以入肾经，具有固肾益精的功效；而排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成，其中的蛋白质成分也可以补益身体，所以喝羊肚菌红枣枸杞排骨汤可以起到补肾益精的作用，对于遗精、小便频繁、早泄等症有一定的好处。

3、补血益气

羊肚菌红枣枸杞排骨都是常见的补血食物，其中含有较为丰富的铁质，可以有助于血红蛋白的生成，具有补血益气的功效，对于贫血、气血不足引起的怕冷、疲倦、乏力、面色苍白、手足冰凉等症有一定的改善作用。

4、提高免疫

羊肚菌红枣枸杞排骨汤中含有多种营养物质，如：蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、氨基酸、纤维素以及多种矿物成分，人体食用之后可以帮助补充身体所需的营养，促进新陈代谢，增强体质，提高机体的免疫能力，减少疾病的发生。

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羊肚菌枸杞排骨汤的做法

材料：羊肚菌、枸杞、排骨、生姜。

做法

1、由于羊肚菌中所含泥沙较多，处理起来需要花一些时间，先表面清洗一下，然后用加了盐的水再洗几遍，最后用60度左右的开水将其泡发（我提前泡了一晚），待泡出颜色较深的水时，最后再用清水把他们冲洗一下。泡羊肚菌的水经沉淀后，取其中清澈的部分留存。

2、枸杞也提前泡发备用。

3、排骨洗净后，冷水入锅煮开，撇去浮沫，捞出备用。煮排骨且撇去浮沫的肉汤保留。

4、将排骨、羊肚菌、姜片、煮排骨且撇去浮沫的肉汤、泡羊肚菌且沉淀泥沙后的水，一起倒入电高压锅中，滴一点点醋，设定煲汤模式（25-30分钟），程序结束后，将枸杞加入，再设定5分钟，开盖后即可享用。

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羊肚菌煲汤一般放几颗

2-3颗。

羊肚菌煲汤放几颗主要看羊肚菌煲汤是几人吃，一般一人食的量建议放2-3颗羊肚菌，如果是2-3人食用的汤，建议放4-8颗羊肚菌。

而且羊肚菌是干货，泡发之后比较大，而且其中含有丰富的蛋白质等营养元素，一般炖汤时主要作为配角，不需要加入太多就能够起到提鲜的效果了，放多了反而造成浪费，鲜味过重也不大好吃。

枸杞怎么吃壮阳 每天吃多少枸杞可以壮阳

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枸杞炖汤

枸杞可以和排骨、羊肉、牛肉、鸭肉、鸡肉搭配在一起煮成汤来喝，只需要准备一些枸杞，然后再和排骨以及其他的肉食搭配在一起炖煮熟以后来喝，用小火慢慢炖煮到熟透，经常喝一些就可以发挥出很好的功效，可以适当的多喝一些，一定要记住枸杞要等汤炖煮好以后再加，否则会把它里面的营养物质给消灭掉，使用以后效果就不会那么理想，可以达到壮阳以及抵抗疾病作用。

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泡酒

枸杞还可以用来泡酒喝，需要准备一些白酒，生地黄，枸杞子，先把枸杞弄碎，然后再把生地黄加工捣碎，放进一个干净的瓶子里面，白酒也倒进瓶子中，加上盖子密封保存，需要放到阴凉的地方，保存十几天以后开封，然后再放到干燥阴凉处，每天早上晚上各服用一次，壮阳的效果非常不错，而且还可以解决腰膝酸软问题。

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煮粥

还可以把枸杞煲粥喝，准备一些粳米，枸杞，搭配在一起慢慢的熬煮成粥，用一些盐以及葱白调味，每天可以吃两次，早上晚上各吃一次，能够达到明目养血以及补肾益精作用，长时间服用壮阳的效果还是非常不错的。

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每天吃多少枸杞可以壮阳

建议每天吃30克左右即可。

一般来说，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因为它毕竟是药物，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。

羊肚菌红枣枸杞排骨汤功效

羊肚菌有“素中之荤”的美称，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用；枸杞也是具有补肾、名目、护肝等多重功效的好食材，用两者搭配来炖汤是再好不过的选择，接下来我们就一起来看一看相关介绍吧！一、羊肚菌枸杞排骨汤怎么做？用料:羊肚菌，枸杞，排骨，生姜做法:1.由于羊肚菌中所含泥沙较多，处理起来需要花一些时间，先表面清洗一下，然后用加了盐的水再洗几遍，最后用60度左右的开水将其泡发（提前泡一晚），待泡出颜色较深的水时，最后再用清水把他们冲洗一下。

泡羊肚菌的水经沉淀后，取其中清澈的部分留存。

2.枸杞也提前泡发备用。

3.排骨洗净后，冷水入锅煮开，撇去浮沫，捞出备用。

煮排骨且撇去浮沫的肉汤保留。

4.将排骨、羊肚菌、姜片、煮排骨且撇去浮沫的肉汤、泡羊肚菌且沉淀泥沙后的水，一起倒入电高压锅中，滴一点点醋（个人喜好，可不加，据说能更好释放排骨中的钙质），设定煲汤模式（25-30分钟），程序结束后，将枸杞加入，再设定5分钟，开盖后即可享用。

二、羊肚菌的营养价值羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸成分。

特别是谷氨酸含量高达1.76%。

因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素羊肚菌中之荤”的美称。

1、补充人体营养：羊肚菌中的谷氨酸含量高达76%，其中包含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，营养成分含量很高，种类也很齐全，在食用菌中属于高营养菌。

2、提高免疫力：羊肚菌中蛋白质的含量极高，占其体重的百分之二十，包含的氨基酸种类和数量都极高，有很强的强身健体，提高免疫力的功效。

3、补充维生素：另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。

羊肚菌的营养成分，可与牛乳、肉和鱼粉相当。

因此，国际上常称它为“健康食品”之一。

4、加强维生素E的抗氧化作用：羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，另一方面能加强维生素E的抗氧化作用。

三、枸杞子的功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。