煲汤做菜知识大全!
材料猪肋排2根,甜玉米1根,山药半根,葱,姜,黄酒,盐做法1、猪肋排剁成小段。
2、锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。
4、玉米切段,山药切成滚刀块,葱切丝,姜切片。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片,倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。
山药玉米排骨汤山药玉米排骨汤,是一道味道清甜,营养丰富的汤水,具有很好的健脾开胃功效。
主要原料小排骨,水果玉米,胡萝卜原料小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片方法1、小排骨洗净,飞水;2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;4、 加入山药,继续焖煮5分钟;5、 出锅前加适量盐调味即可。
排骨,玉米,山药可以一起煲汤吗,里面可以放那些调料?
排骨,玉米,山药可以一起煲汤的,里面可以放些许生姜,在放些盐,味精,在放些香油,排骨玉米先煲1个小时,然后在放山药煲30分钟左右,就可以了,每个人做菜都有自己的风格,我的原则是少加调料,尽量保持食物的最鲜美味道~~~ 所以。