煲了汤的排骨怎么用烤箱做 (煲了汤的排骨怎么做好吃)

烤箱排骨如何做1、肋排用水浸泡1小时左右，中间换几次水，将血水去掉。

2、盆里加入一小勺盐，2汤匙蚝油，一汤匙半的生抽，适量新奥尔良烤翅粉，腌制排骨。

3、将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。

时间越长才越入味，最少也要2小时，中间最好翻几次，让每块排骨都浸在汁里。

4、烤盘铺好锡纸，将排骨一一码好。

5、将锡纸盖上。

送入烤箱中层，200度左右烤25-30分钟。

如何用烤箱做排骨?

问题一：如何用烤箱烤排骨烤排骨的做法：1）因为提前一天再烤的话，更加入味，味道更好，所以我每次都是提前一天买回猪排骨，我这次买的是背小排（就是背上靠里脊肉那儿的排骨），重量大约1斤的样子，如果用那种骨头很长的排骨（就是肚子那部位的吧），也可以。

2）准备腌料：味噌酱一大匙（一种日式豆酱，如果没有的话，用普通豆酱也可以），辣椒酱一大匙，姜粉一小匙（也可以用切碎的姜末），蒜末一小把，洋葱末一小把，红糖一大匙，酱油一至二大匙，辣椒粉一大匙，芝麻油一大匙，料酒几大匙。

各项材料的使用数量，最好根据自己的口味适当加减，另外也要考虑到要烤的排骨的数量有多少。

3）把排骨洗好，放入一个大盘子里，腌料拌匀，倒在排骨上。

用手把腌料均匀地抹在排骨表面，“ *** ”一下，然后盖好，放入冰箱腌一天。

4）烤箱预热到华氏300度（摄氏150度），把腌好的排骨盖严铝箔纸（注意要把肉多的一面朝上），放入烤箱，烤1个半小时左右至熟，然后，拿掉铝箔纸，烤箱转上火（上面的火力，就是烤箱顶部的加热管加热），再烤几分钟，至烤出漂亮的红色即可。

取出，装盘。

注：烤的时间，跟排骨的大小，以及烤箱的“威力”都有关系，所以，建议在烤一个小时以后的时候，打开查看情况，拿不准的话呢，就用一根筷子插一下排骨条之间的缝隙，如果很容易就插透的话，就是熟了。

问题二：如何用烤箱烤排骨烤排骨(烤箱菜谱) 相关食材：排骨梨藕土豆烤排骨的做法（烤箱菜谱）【原料和步骤】 1.2.猪排骨斩段，洗净。

清水浸泡1-2小时，中途换1-2次水。

浸泡是为了去血水。

如果血水较多，可以将排骨焯个水。

排骨我都是买的时候让肉摊老板用人家的大刀剁好的，自己家那刀不经剁。

3. 将排骨洗净、沥去水分，加1-2勺料酒，抓匀。

4. 准备腌料：梨半个，葱姜蒜（用量如图，蒜稍多些，会香些），黑胡椒，辣椒酱，蚝油，酱油，橄榄油，糖少许。

5. 葱姜蒜均切碎，加入排骨中。

6. 将梨擦成梨蓉，加入排骨中。

7. 加入1大勺蚝油、1大勺辣椒酱、适量酱油、少许盐和糖，黑胡椒粉，拌匀。

酱料们都有咸度，所以盐别放多了。

8. 放入冰箱冷藏，腌制一夜。

为了方便中途翻面，使排骨均匀进味，我用保鲜袋装的排骨，袋口扎紧。

我的意见，排骨最少腌制12小时以上，这等待不会让你后悔的。

9. 烤箱预热，200度。

将腌制过的排骨取出，加入1大勺橄榄油，拌匀，将排骨均匀码入烤盘中。

懒得洗烤盘，我先铺了层锡纸。

10. 淋上袋子里多余的腌料，面上盖一张锡纸，中层，200度，烤30分钟左右至排骨熟透。

到这一步已经可以结束了。

此时的排骨口感软嫩多汁，追求更佳口感的继续往下。

我偏好表皮干香的。

11. 将烤熟的排骨摆在烤网上，入烤箱继续烤六七分钟，至表面汁水收干。

会有酱汁滴落，烤网下铺上一层锡纸以方便清洗（可用步骤10中用来覆盖的那张锡纸）。

12. 取走排骨，先前步骤10中烤盘里还有不少腌料汁儿，可以将藕或者土豆切薄片，平铺其中，入烤箱烤熟。

问题三：用烤箱烤排骨的作法主料排骨500g 辅料黑椒酱一大勺排骨酱两大勺蜂蜜一大勺酒（普通白酒就好）五勺烤排骨（烤箱版）的做法步骤 1. 把排骨洗干净排骨长度最好是五厘米长左右叫卖的人帮你切 2. 加上五勺白酒腌制半小时到一小时，目的是让排骨的肉好嚼一点 3. 白酒腌制好后，加上黑椒酱一大勺，排骨酱两大勺（最好用李锦记的）搅拌好后，盖上保鲜膜，腌制两小时，如果想再入味，可腌制一夜可以加一点点的油不要太多烤完了全滴下来的 4. 放入烤箱上下火 200摄氏度十分钟（还没完成噢） 5. 往腌制完的酱按2：1加入蜂 *** （蜜蜂液比酱汁少），搅拌后，刷在排骨上，然后200摄氏度上下火八分钟问题四：烤排骨家常做法，正宗烤排骨怎么做烤排骨的做法： 1.肋排洗净沥干，斩长段 2.加上排骨酱、叉烧酱、少许盐、鸡粉拌匀，腌制30分钟或半天 3.烤架铺一层锡纸，涂抹一点食用油。

用烤盘也可，最好铺一层锡纸，可以防止沾粘，清洁起来更方便 4.留一点空间、摆好肋排 5.放入烤箱中层，上下火200度烤20分钟 6.取出涂抹一次蜂蜜水，再放入烤箱烤5分钟即可烹饪技巧排骨提前半天腌制，再取出烤制，这样易入味口感更香。

烤肉类时铺上锡纸可以防止烹调过程中溅出的油脂沾满烤箱四周，清洁起来比较容易。

问题五：烤箱排骨的做法，烤箱排骨怎么做好吃，烤箱排骨主料排骨：500g 辅料姜：5g 盐：5g 胡椒粉：3g 料酒：20ml 香油：20ml 蚝油：50ml 蒜：5g 猪肋排洗净沥干水份备用加入姜蒜末加入盐加入胡椒粉加入料酒加入生抽加入蚝油充分拌匀腌制两个小时将腌好的排骨放入锡铂纸中包好封口朝上摆入烤盘中，入烤箱上下火200度烤30分钟将烤好的排骨取出摆入盘中将烤出来的汤汁倒入锅中勾少许芡淋在排骨上即可问题六：烤箱烤猪排骨怎么做主料：猪大排500克。

调料：食盐5克，姜5片，蒜8瓣，料酒5克，蚝油1茶匙，香油3克，胡椒粉5克。

烤箱排骨的做法 1.猪小排洗净沥干水份备用，加入姜蒜、胡椒粉、料酒、香油、蚝油、盐拌匀腌制两小时。

2.将腌好的排骨放入锡铂纸中包好，封口朝上摆入烤盘中，入烤箱上下火200度烤30分钟。

3.将烤好的排骨取出摆入盘中，将烤出来的汤汁倒入锅中勾少许芡淋在排骨上即可。

问题七：烤排骨用烤箱烤效果会好吗?多少度烤需要多长时间?30分钟材料猪排骨1斤，葱3棵，老姜1块，酱油1大匙，五香粉1咖啡匙，熟芝麻1大匙，香油1小匙，盐、味精适量，汤或水1汤匙做法 1、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。

2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。

3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。

4、锅中留约一两油，放入排骨、汤或水、五香粉、味精，用中火烧至汤汁将干时，放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。

问题八：香飘飘烤箱烤排骨怎么做家都在说评论小聪明 2012-03-03 09:53 生菜是买的种子吗？雪坊小脚丫 2012-03-03 10:54 @小聪明呵呵。

。

是的，种子自己种小聪明 2012-03-03 13:02 @小雪哇，多久可以长成一棵生菜啊？雪坊小脚丫 2012-03-03 15:58 @小聪明嘿嘿，一个多月就可以了老王爱美食 2012-03-03 20:25 不错哦！好香。

点击查看更多评论流量省一半速度快10倍立即打开触屏版　|　彩版　|　网页版豆果网京ICP证号手机客户端问题九：如何用烤箱做出美味的糖醋排骨糖醋排骨的家常做法材料主料：猪软排500g 配料：葱、姜、蒜、米醋，生抽，老抽，冰糖，料酒，做法 1、猪软排切5-6cm长的块，洗净后冷水下锅，烧开后去血末。