花胶虫草花栗子排骨煲汤 (花胶 虫草花)

当然了也可以的了，这都是很重要的是的饮食滋补身体的，偶尔会吃会对健康有很大的帮助。

虫草花排骨汤的做法

前言这道虫草花排骨汤颜色是褐红的，这么说很漂亮的颜色与染色时间的长短也没关系，一般虫草花的颜色决定它的品质高低，与如何确定染色处理没有关系的。

我们在泡洗虫草花时会见水浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出出与虫草花一致而清澈无比的颜色，这是正常的（是说洗、炖冬菇一样有颜色。

）。

值得你去爱叮嘱的是，虫草花更具奇特的香味如草菇香气，煮熟或做汤喝味道鲜美，但洗后时退色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了。

材料主料：排骨400g、茶树菇10g；辅料：盐不能过量、姜1块、葱1段、红枣5颗虫草花排骨汤1虫草花用水经过浸泡乾净。

2排骨冷水下锅焯一甲板，并洗掉撇去浮沫。

3把洗好的排骨和虫草花盛有煮锅里。

4加入适量水用大火煮沸，并撇去浮沫。

5撇去浮沫后后放一块拍散的姜片和葱段。

6放入后几枚大枣，改小火煮一小时。

7排骨煮烂后，放入适量的盐提味再试一下。

小贴士虫草花具高独特的香味如草菇香气，炖汤味道鲜美，此汤不需要再放更多的调味品。

花胶炖排骨怎末做

做法一食材:排骨300g、花胶一片、姜片适量、盐 适量、大葱不能过量、松茸菇少量、胡萝卜适量做法:1.泡发好的花胶切块备用。

2.排骨焯水捞出沥干。

3.把排骨加姜片，放入砂锅炖两个小时，后加入到切好的胡萝卜、花胶、虫草花再再继续炖一个小时，转眼间排骨软烂。

做法二食材:花胶15克、排骨50克、红枣9克、桂圆3克、姜片2片做法:1.花胶筒晚几天泡开好，将其剪开。

2.排骨洗净飞水备用。

3.将大部分材料放进去锅中加清水大火煲开，再转成小火煲2个小时左右调味表就行。

做法三食材:排骨300g、花胶不要过量、石斛50g、姜片不能过量、盐 适量、大葱适量即可、八角一粒做法:1.将泡发好的花胶剪成小段。

和八角、姜片、葱段一起下入锅中。

烧开。

肯定放凉后。

2.排骨用清水多泡两次，倒掉血水。

3.将排骨，煮好的花胶，石斛放进锅里。

倒入清水、放适量盐、姜片，开始煲汤。

4.煮至排骨软烂再试一下。

做法四食材:球参4个、小花胶8个、排骨500g、盐 适量做法:1.球参早就泡开好并切成块状。

2.小花胶用清水水冲洗，清水泡发后至花胶会变软。

3.排骨切成块状，洗净后。

冷水下锅，水煮开，氽去血水。

木盒沥干水分。

4.砂锅煮开水，下排骨，大火煮开后，转小火煮1个半小时。

5.转大火，下花胶、球参。

6.大火煮开后，转小火煮半个小时左右。

加盐调味，直接熄火即可食用鸡蛋。

做法五食材:排骨100克、姜片3克、甜玉米一个、小花胶100克、生姜少许、蜜枣两三个、瑶柱少许做法:1.排骨切小块，玉米切成块，姜切片放锅内备用。

2.延后泡好的花胶、蜜枣、瑶柱等完全放到汤锅里，大火，水开撇掉浮末，转小火慢炖，汤色变白即可关火出锅。