竹丝鸡煲汤花胶要煲多久 (竹丝鸡煲汤花胶怎么做)

不一定，花胶炖半小时以内就是可以，炖的时间短，花胶的口感都很好，花胶的胶质恢复也很多在花胶里，炖的时间也很长，花胶的胶质和营养一些地凝入到汤里，花胶也陡然弹性降低，所以看个人喜好去炖。

花胶炖汤大全

花胶煲鸡汤材料花胶若干鸡半只姜可放枸杞和红枣做法1、花胶延后24或48小时泡（我太懒，都是用冷水泡的）2、鸡热水过一下。

3、所有材料放煲里炖，电压力锅最起码半个小时后再开盖炖半个小时，这样的话汤才会白。

4、后来放点盐就这个可以吃。

灵芝花胶炖汤材料灵芝（一指宽的量/人）、花胶（25-35g/人）、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜做法1.花胶冷水泡发（5、6小时左右吧），沸水稍微地i汆烫一下，切成小段；2.猪骨或鸡，用焯水；3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。

花胶骨头汤材料花胶骨头姜红枣枸杞做法1、花胶提前一两天24或48小时泡（我太懒，是用冷水泡的）2、红枣枸杞泡10几分钟。

3、骨头热水过一下。

4、彻底材料放煲里炖，电压力锅最起码半个小时后再开盖炖半个小时，这样汤才会白。

5、到最后放点盐就可以再吃。

花胶怎末才能煮出胶质

主料：花胶6个、鸡1只辅料：盐适量即可、姜片适量1、将花胶用煮好的姜水浸泡一夜，清洗干净，切片。

2、将杀好的鸡清洗干净。

3、将鸡放入后沸水中灼一分钟以内，再拿出来清洗干净，备用。

4、将焯过水的鸡随冷水盛有锅里，大火烧开。

5、组建花胶。

6、大火煲5分钟以内，转小火煲2小时500左右，出锅前撒点盐就也可以喝了。

7、成品。