黑鱼可以煲人参汤吗 (黑鱼可以煲人参吗)

孕妇要慎用人参,人参+墨鱼是可以吃的.

炖鱼汤的时候能放人参吗？

能。

人生和鱼本身就是有很多营养的物质，鱼里面富含丰富的蛋白质，人参可以补气，两个炖在一起是非常好的滋补药膳。炖的时间具体要看鱼和人参的品种是什么，有的需要时间长一点，有的就需要短一点。

喝鱼汤注意事项

1、内热者注意不要吃鲫鱼。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。

2、痛风病人不宜吃鱼。鱼类中含有嘌呤类物质，如有痛风，则是由於体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，主要表现为血液中的尿酸含量过高。

3、人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。

人参甲鱼汤怎么做？

材料：姜片，甲鱼，土茯苓，陈皮，瘦肉，人参，姜，葱。

做法如下：

1、甲鱼先放盆中,冲入热水,使之排尿干净;然后宰杀洗净,去内脏,头爪。

2、把甲鱼切成小块，先用油炒，然后加姜，葱等佐料和少量水。

3、取净锅上火，放入色拉油将乌龟微炸一下。

4、净锅上火，放入清水，姜片，甲鱼，土茯苓，陈皮，瘦肉，人参，大火烧开转小火炖1小时，加盐调味即可食用。