煲汤时加黄芪 (煲汤时加黄芪可以吗)

炖汤加黄芪是什么时候加最好

1、黄芪煲汤待水沸之后放入较好。黄芪由于水分含量极少，所以需要煮的时候比较久，才可以煮出里面的成分。因此在煲汤之前，建议先用热水浸泡一下，再等水沸的时候放入，该方法可以缩短煲汤所用的时间，并且还能够充分使黄芪充分地溶解进入汤中，极易被人体所吸收。另外，黄芪具有补气固表、补充元气等作用，有利于增强女性的身体活力。

2、黄芪因为水分含量极少，所以需要煮的时候比较久，才能够煮出里面的成分，所以在煲汤之前，建议先用热水浸泡一下，再等水沸的时候放入，这样就可以缩短煲汤所用的时间，并且还可以充分使黄芪充分的溶解进入汤中，更容易被人体所吸收。

炖排骨汤可以放黄芪吗

炖排骨汤可以放黄芪，具体做法如下：

黄芪含有多种微量元素。是中药中最基本的用于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材. 可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症.也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下;黄芪能补一身之气，比如上半身气虚可以用黄芪，下半身气虚也可以用黄芪。 黄芪炖排骨和小鸡都是很好的药膳。

用料：

排骨 100克、黄芪 20克、油 适量、盐 适量、八角 适量、胡椒粒 适量、姜 适量、鸡精 适量、细香葱 适量、香菜 适量。

黄芪排骨汤的做法

1、排骨切小段，泡去血水。

2、开水烫过洗净。

3、黄芪洗净，姜切片。调料备好。

4、高压锅放凉水，下入排骨和备好的调料及黄芪。

5、放一汤勺醋。

6、取一块新鲜橘子皮洗净。

7、放入排骨锅盖盖开锅压5分钟自然放气。

8、葱和香菜切好。

9、时间到，气排完，放入盐，葱和香菜，鸡精再烧开即可。

10、装碗食用。

小贴士

黄芪用刀刨开小条最好。 排骨汤里放一点醋能把排骨中的营养物质释放彻底。 加一块新鲜橘子皮能提高排骨汤的鲜味。 如果有时间用汤锅慢慢熬更好。

坐月子必备：黄芪炖鸡汤

坐月子期间的饮食可是大有讲究，尤其是补品的选择。

而鸡汤就是一种非常适合产妇食用的补品。

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