排骨石斛黄芪煲汤 (石斛黄芪炖排骨)

石斛鲜骨汤是一种以石斛和猪骨为主要食材的汤品，具有很好的滋补养生作用。

石斛鲜骨汤的烹饪方法有很多种，下面为您分享几种常见的做法：石斛鲜骨汤的基本做法：准备材料：新鲜石斛适量，猪骨500克，红枣10颗，枸杞适量，姜片适量。

将猪骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

将新鲜石斛洗净，切成小段备用。

锅中加入适量清水，放入焯好水的猪骨、石斛、红枣、姜片，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

煮至汤汁浓郁，猪骨肉熟烂时，加入枸杞，继续煮10分钟即可。

最后根据个人口味加入适量盐调味，即可食用。

石斛鲜骨汤的升级版做法：准备材料：新鲜石斛适量，猪骨500克，党参20克，黄芪20克，红枣10颗，枸杞适量，姜片适量。

将猪骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

将新鲜石斛、党参、黄芪洗净，切成小段备用。

锅中加入适量清水，放入焯好水的猪骨、石斛、党参、黄芪、红枣、姜片，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

煮至汤汁浓郁，猪骨肉熟烂时，加入枸杞，继续煮10分钟即可。

最后根据个人口味加入适量盐调味，即可食用。

石斛鲜骨汤的简易做法：准备材料：新鲜石斛适量，猪骨500克，红枣10颗，姜片适量。

将猪骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

将新鲜石斛洗净，切成小段备用。

将焯好水的猪骨、石斛、红枣、姜片放入炖盅中，加入适量清水，盖上盖子。

将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮1-2小时。

蒸好后取出，根据个人口味加入适量盐调味，即可食用。

石斛鲜骨汤的电炖锅做法：准备材料：新鲜石斛适量，猪骨500克，红枣10颗，枸杞适量，姜片适量。

将猪骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

将新鲜石斛洗净，切成小段备用。

将焯好水的猪骨、石斛、红枣、姜片放入电炖锅中，加入适量清水。

选择炖汤功能，炖煮1-2小时。

煮至汤汁浓郁，猪骨肉熟烂时，加入枸杞，继续煮10分钟即可。

最后根据个人口味加入适量盐调味，即可食用。

以上就是几种石斛鲜骨汤的烹饪方法，您可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。

在烹饪过程中，注意火候的控制，以免煮得过浓或者过淡。

同时，石斛鲜骨汤适合四季食用，尤其在秋冬季节，具有很好的滋补养生作用。

石斛可以用骨头、当归、黄芪、枸杞子、山药煲汤吗?

理论上是可以的。

石斛是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品。

石斛的功效:滋阴补虚。

现代医学和中医药理研究表明,石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。

民间有“救命仙草”之称。

俗称药黄金,性寒,味甘,淡,微咸。

生于石壁上,茎丛生。

保健功能:滋阴润肺,益胃补肾,建脑明目,降火良药,并具生津止渴,补五脏虚劳,清肺止咳,防感冒,抗疲劳的功效 。

铁皮石斛炖排骨怎么做

用料铁皮石斛10克黄芪5克枸杞王5克东北野生木耳尖20克莲藕300克荸荠50克仔排300克铁皮石斛养生排骨煲的做法将食材切好改刀，排骨放入砂锅中煲至30分钟。

将石斛、莲藕、黄芪、荸荠加入砂锅，放几滴醋让食材营养充分分解，加小半勺糖提鲜小火煲至60分钟。

最后倒入枸杞王、东北野生木耳尖依个人口味加入盐煲至20分钟出锅。

小贴士铁皮石斛排骨煲特别适合经常熬夜的人，烟酒过度者，滋阴健脾，男女老少都可以喝，一家人冬日滋补养生的佳品！