牛鞭煲汤功效大全 (牛鞭煲汤功效与禁忌)

黑枸杞牛鞭汤有补肾壮阳，补血活血、增强人体免疫力的功效。

做法1．牛鞭洗净彻底切断焯一下水备用。

2．要想吃软嫩一点，先放进去高压锅慢炖20分钟收起。

3．将软嫩牛鞭放入锅里，加入不能过量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。

4．锅开后组建适量的盐、味精、胡椒粉、黑枸杞及葱花拌匀即可。

喝牛冲汤吃牛冲（牛鞭）都有吧啥好处

补肾壮阳，益精补髓。

牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。

炖牛鞭汤用都有什么药材

枸杞炖牛鞭枸杞子30克，生姜，牛鞭一具。

制法：牛鞭洗净，加入适量清水，与清洗干净后的枸杞子一同炖至熟烂，当中可组建少许生姜。

功效：对身体弱肾虚，腰膝酸软，遗精阳萎，夜多尿等症状有一定作用。

虫草炖牛鞭【特点】汤汁很清爽鲜醇，牛鞭松绵软喏，虫草保湿健体，枸杞清肝明目状元，营养上乘，滋补佳品。

【原料】水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，虫草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，葱、姜各20克，绍酒20克，香油10克，白胡椒粉少许.【制作过程】1、将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤发热发冷焯，至牛鞭无腥。

2、将牛鞭盛有小盆内，舀入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭棉软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭拿出全部倒入小汤盘中。

3、炒锅上火，涌入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，舀入汤盘即成