小鸡枸杞煲汤做法 (小鸡枸杞煲汤的做法)

是可以的，可以不做成枸杞炖鸡汤并且食用鸡蛋，具体做法:：

必须提前马上准备好的材料和：鸡半只、杏鲍菇半个、香菇2个、姬菇适量、干香菇3-6朵、红枣3-5颗、枸杞一小把、盐 适量、姜片3-5片。

1、第一步把鸡切小块下锅焯水。

2、焯水后关火，捞出沥干洗净。

3、砂锅内放入后准备好好的清水，鸡块，干香菇，红枣，姜片，开大火。

4、煮开那用小火一直煲2小时。

5、蘑菇洗净切好，放一旁备用。

6、放入锅中，烧开。

7、后放适量的枸杞和盐拌匀，炖半小时。

8、起锅，结束。

枸杞红枣煮鸡汤的做法

一、枸杞红枣鸡汤1.准备食材：一只老母鸡、香菇、大枣和枸杞。

2.马上准备一只老母鸡，清洗干净，切成大块盛有冷水锅中，然后把再在锅中放入葱姜料酒水煮开，煮开用勺子撇去上面的血沫，然后把鸡块捞出后用清水冲洗干净备用。

3.打算几个香菇清洗干净，然后把在上面划十字花刀备用。

（香菇可以不给鸡汤提鲜。

参照自家的情况定，有是地方人们喝汤是不不喜欢放香菇的，总觉得香菇会盖了鸡汤原本的味道，而没的地方都觉得鸡汤中放香菇会更美味。

）4.准备好几个大枣清洗干净备用。

（大枣也可以补气血，还可以给汤提味，让汤有枣香味。

）5.把煮好的鸡块放入砂锅中，再盛有少许葱姜蒜，然后再再把准备着好的香菇和大枣也放入锅中，结果倒入完全没过鸡肉块的清水盖上盖子用大火烧开。

（家里也没砂锅也这个可以用其它锅，但普通地锅的话水要多放一点。

毕竟大多数锅和砂锅有一个最主要的区别那就是砂锅炖在炖汤的过程中汤汁浓郁不会少，而普通锅在煮汤的时候汤汁会越炖越少。

）6.鸡腿用大火烧开后转小火慢炖40分钟，接着加入一勺盐再炖20分钟，把鸡腿炖好炖软后盛有少许枸杞和葱花出锅即可解决。

（盐最好别一结束就参加，否则才能做成的鸡块会咸，但肉也比较好紧实。

后面20分钟再加盐，也可以使盐分寸拿捏地被鸡块儿吸收，使鸡肉块吃起来有味道。

最好别出锅装盘的时候才放少许盐，那样才能做成汤汁是咸的有味道的，而牛肉块一点味都是没有。

）7.鸡汤就做啦！（那样很容易做的鸡汤营养又美味，家人喝进来暖心又暖胃。

）二、小贴士1.如果没有有条件可以你不焯一下水，就把鸡炖不出来。

2.炖鸡汤的时候可以据自己的情况定加热水还是加冷水，如果要注意是喝汤那就加开水，假如主要是吃肥肉的话用冷水。

黄耆枸杞红枣炖鸡汤怎摸做？

黄芪枸杞红枣炖鸡汤怎么做？

黄芪是补气要药，红枣则是补血之物，这二者联用炖老鸡是我国民间补益气血的正确药补名方。入秋了，所以我想到炖一锅鸡汤补一补了！

原料：老母鸡、料酒、枸杞子、盐、黄芪、葱、红枣、姜片。

做法步骤：

第1步、半个土鸡洗净切成小块

第2步、放入锅中加入姜片、葱结绰水

第3步、鸡肉白后即可捞出沥干用水冲洗干净血水

第4步、再度放入锅内加入适量清水烧开后加点料酒

第5步、接着参加冼净的黄芪

第6步、参加水冲洗后的红枣

第7步、立即水煮沸

第8步、而且是用是老母鸡，所以才后再用电压力锅

第9步、用压力锅压25分钟

第10步、压好的鸡汤恢复倒回砂锅中用中小火煮30分钟，至鸡肉熟烂后怎么加点枸杞子

第11步、到最后点加盐调味表就行关火焖一会

第12步、出锅装碗

小贴士：

鸡汤最好是50分钟用砂锅中小火焖煮，是用是3年的老母鸡，所以我我用电压力锅缩短炖煮的时间。

黄芪性平味甘,温。主痈疽,久败疮,排脓镇痛,大风癞疾,五痔,鼠瘘,补虚,小儿百病。黄芪具高补气升阳的功效,主治脾胃虚弱、中气下陷等症,一般主要用于脾虚湿盛或脸色苍白、手脚冰凉的人。黄芪可以泡酒,也可入菜,诸如甲鱼汤、乌鸡汤中,黄芪是常客。但因为女性属阴,假如补气升阳过度,很容易脸上长包。

枸杞子不属于补阳药,枸杞才是药食两用的进补佳品,有多种食用方法。补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴虚,腰膝酸软,头胀,目眩,目昏多泪,肺燥咳嗽,消渴,遗精。

黄芪和枸杞是可以一起吃,效果的很好。