红枣枸杞鸭肉煲汤

介绍

红枣枸杞鸭肉煲汤是那道营养非常丰富，比较适合秋冬季节食用鸡蛋的汤品。其中，红枣、枸杞和鸭肉都含有相当丰富的营养成分，能能起滋补身体、养颜美容的作用。

制作材料

制做红枣枸杞鸭肉煲汤的材料除开：鸭肉500克、红枣20颗、枸杞10克、姜片3片、料酒适量、盐不能过量。

制作方法

1.将鸭肉盛有水中焯水，撇去浮沫，焯至水沸后再煮5分钟，以能去掉血水味。

2.拿出焯水后的鸭肉，用刀刮去鸭皮上的残毛，接着切块。

3.将红枣洗净去核，备用。

4.在热锅中倒入少量油，加入姜片煸炒。

5.一并加入鸭肉煸炒至白，然后加入料酒。

6.一并加入加上的清水，将红枣加入到锅中，中火煮30一个小时。

7.一并加入枸杞和盐，再煮5十分钟去掉。

口感特点

红枣枸杞鸭肉煲汤汤色红亮，味道鲜美，鸭肉鲜嫩，红枣和枸杞的清甜也很好地融入虚空了汤中。另外，此汤本身温暖身体的功效，比较适合于秋冬孕妇食用。

药膳功效

红枣枸杞鸭肉煲汤是一道巨大营养非常丰富，同样的又是一道巨大具有药膳功效的汤品。鸭肉性温性平，有滋补肝肾、补气养血、暖中益气等作用；红枣性温性平味甘、有补脾益气、养血安神等作用；枸杞性温性平味甘，有滋补肝肾、明目益智等作用。三者最好搭配起来也可以能起滋补身体、补气养血、益肝肾、延缓衰老等作用。

红枣枸杞鸭肉煲汤是一道巨大适合我秋冬食用的汤品，而且合适身体虚、太容易感冒的人群。大家是可以尝试可以制作看看，给自己的身体多回答一些营养和能量。