霸王花南北杏煲汤

什么是霸王花和南北杏？

霸王花又称麝香花、大花蛇舌草，是一种可以开放大而美丽花朵的植物，非常地茂盛，在夏季开花，园艺人员还用它来修剪成各种形状。而南北杏则是杏树的两个品种，南杏开花提取出 饰厚朴、桂枝、甘草等中药材，而北杏又称为苦杏仁，多用于凉茶糕点的制作。

霸王花和南北杏的功效？

霸王花可用于治疗一些疾病，如痔疮、风湿性关节炎、瘀血等，还可以作烫伤的紧急护理，促进心血管系统的健康等；而南北杏可用于清热润肺、止咳化痰等功效，还能够润肤美容、抗衰老、散发清丽气质等。两者各有千秋，不同搭配可以发挥出更多的功能。

霸王花南北杏煲汤的做法？

做霸王花南北杏煲汤需要准备适量的霸王花和南北杏，将南北杏洗净放凉水中浸泡2小时后，捞出洗净备用；霸王花洗净后，用开水焯烫后切成小段备用。然后取一个小锅，倒入适量水，放入所有的材料，再加一些姜和枸杞，文火煲2-3小时即可。

霸王花南北杏煲汤的味道如何？

霸王花南北杏煲汤口感浓郁香甜，不含刺激性和辣味，适合各个年龄层的人群食用。霸王花作为主材料，能让汤更鲜美，南北杏可以起到调节味道和增加营养的作用。连续喝几次汤，能够很好地促进人体新陈代谢，达到润肤益气的功效。

食用霸王花南北杏煲汤需要注意什么？

因为霸王花易泄津、滑肠等，所以此类人群不要过多食用或长期服用，孕妇、婴儿、儿童等群体也不能过量食用；另外，汤中单一材料的用量不宜过多，如若南北杏用量过大，会引起一定的中毒反应，建议在医生或专业人员的指导下食用。