灵芝鸡肉瘦肉煲汤 (灵芝鸡肉瘦肉汤的做法)

灵芝煲汤要配什么材料，灵芝性平味甘，营养丰富，用灵芝煲汤，可以搭配莲子、红枣、石斛、鸡、鸭、瘦肉、排骨、花旗参等食材一起来煲汤，味道鲜美，营养丰富，非常的好喝，灵芝也是生活中煲汤的一种好食材。

灵芝相信大家都不陌生，灵芝性平味甘，营养丰富，也是煲汤的好食材，用灵芝搭配鸭肉、鸡肉、瘦肉、排骨、红枣、莲子等一起来煲汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，很多人都喜欢用灵芝来煲汤，我们这里山上就会有灵芝，我爸爸他们还会用灵芝来泡酒，下面就来分享下灵芝煲汤要搭配什么食材。

一、灵芝煲排骨汤

1、食材：灵芝、排骨、大枣、桂圆、枸杞、葱、姜、盐、料酒

2、把灵芝洗干净，太大的话可以掰成块状，锅里烧水，水开把灵芝放进去焯一下水，去除灵芝的腥气，把姜葱洗干净，姜切片、葱切段备用。

3、把排骨洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，把浮沫撇去，焯好水捞出来冲洗干净。

4、准备一个砂锅，把排骨、灵芝放进去，把桂圆、大枣洗干净放进去，再加入姜片，加入足够的水，大火烧开。

5、转小火炖煮一个小时，把枸杞洗干净，炖煮时间到后，把枸杞放进去，炖煮10分钟，再加入盐调味，就可以喝了，味道鲜美，营养丰富。

二、灵芝煲乌鸡汤

1、食材：灵芝、乌鸡、党参、姜、葱、大枣、枸杞、盐

2、把灵芝洗干净，切成小块，把乌鸡内脏处理干净，剁成小块，用水多冲洗几遍，冲洗干净血水，把姜葱洗干净，姜切片、葱切段。

3、乌鸡肉凉水下锅焯水，加入姜片、葱段，大火烧开，把浮沫撇去，焯好水捞出来冲洗干净，把党参、红枣、枸杞洗干净。

4、把乌鸡、灵芝、党参、大枣放进砂锅，再加入姜片，加入足够的水，大火烧开，转小火慢炖一个多小时，提前十分钟放入枸杞，加盐调味就可以了，营养又好喝。

总结：用灵芝煲汤可以搭配很多食材，可以根据自己的喜好来搭配，不管搭配什么食材，食材都要处理干净，炖煮的时候，水要一次加够，要用小火慢炖，不要放太多调料，炖煮的时间要足，盐要最后放，这样煲出来的汤才会味道鲜美，营养丰富，喜欢喝汤的都可以试试哦！

可以用灵芝炖鸡做补品吗?

灵芝白术瘦肉汤:灵芝10克，白术10克，猪瘦肉50克，煲汤饮用。

或用生苡仁100克，淮山药20克，炒扁豆20克，鲜鸡脚100～150克，煲汤饮用。

可去湿解毒护肝。

（注意，是去湿毒。

如是热毒，不要用此法！） 灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。

安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。

灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。

健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。

灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。

健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。

根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。

鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。

还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。

灵芝 田七煲汤 材料鸡和瘦肉这样可不可以？

当然可以的哟，煲汤的材料可以去北宝堂看看~比如灵芝....