煲汤做菜知识大全！
您好：你首先要知道一些中药的性味、功效和应用。
砂仁辛散温通、芳香理气，其性温而不太燥，行气而不破气，调中而不伤中的特性。
并能醒脾消食，开胃止呕。
黄芪甘温具生发之性，故能补气升阳，并可固表止汗，故凡脾肺气虚，头晕气短、懒言无力，食少便溏、阳气下陷、气不摄血、表虚不固、自汗盗汗、皮肤水肿等，皆可用之。
山楂因其味酸而甘，一为消食，能补助胃酸，促进消化等。
枸杞子味甘性平，能滋补肝肾，养阴补血、益精明目、润肺止咳等。
综上所述，以上四味中药既能益气复脉、补气升阳。
又能滋补肝肾、健胃消食。
和鸡、豆皮一块炖，是一道很好的滋补食疗大餐。
月经期可喝。
可以。
黄芪山楂枸杞泡水喝，具有保健作用。黄芪是比较常见的一种中药，它具有补气的效果，而枸杞具有促进肾脏功能健康的作用，山楂在促进消化促进减肥这方面的效果都是不错的。
黄芪与山楂泡水的功效有很多，黄芪对于我们的身体可以起到补气的作用，还可以起到抗肿瘤、提高身体各项机能免疫力的作用，另外还可以起到降血糖、治疗低血压、治疗艾滋病、延缓衰老、治疗肺结核等作用，而山楂则可以起到活血化瘀、消食化积、降血脂等作用。
山楂促消化、消除疲劳、促进食欲、降血压、健美减肥。用于肉食积滞，胃脘涨满，泻痢不爽。常食用山楂，能扩张血管、增加冠脉血流量，防治心血管疾病和老年性心脏病。
扩展资料：
枸杞功效丰富，在中国已有上百年的种植历史，枸杞既能用来煲汤滋润身体补充营养，也能够作为中药材用于治疗疾病，春季还可单服枸杞养生。
枸杞属药食同源药材，《本草纲目》记载：“枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药”，直接食用枸杞能够起到更好的养生作用。对于普通人来说，枸杞一年四季都是滋补佳品。
春季可单服枸杞，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
平日在服用时应注意枸杞不宜与绿茶搭配，因为绿茶里的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质；平日阴虚体质的人服用时应注意枸杞的用量，避免上火；而外邪实热，脾虚有湿及泄泻者，内热未清者，如感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人最好忌食枸杞。
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，现代研究，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。
有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。
山楂片,枸杞,大枣,黄芪,丹参,当归,茯苓,党参在一起煮水喝可以吗？
这些食材可以一起煮水喝。
以下是详细的食材清单和制作步骤：食材清单：* 山楂片（干）：10片* 枸杞（干）：30粒* 大枣（干）：3颗* 黄芪（干）：30克* 丹参（干）：15克* 当归（干）：15克* 茯苓（干）：30克* 党参（干）：15克制作步骤：1. 将所有食材用清水洗净，去除杂质和灰尘。
2. 把所有食材放入一个大的煮壶或炖盅中，加入足够的水，水面应没过食材。
3. 用小火慢慢煮，直到水开后，再煮30分钟左右。
4. 关闭火源，等待汤水冷却到室温，取出药材，将汤水倒入保温杯中。
5. 每天适量饮用，可以分2-3次喝完。
注意：在煮制过程中，不要加盖，以免蒸汽回流到汤水中，影响口感。
同时，药材的用量可以根据个人口味和身体状况适当增减。
如果喜欢甜味，可以在煮制过程中加入适量的红枣或桂圆来增加甜度。
关注微信公众号