煲汤做菜知识大全！
灵芝在我们的生活中是比较常见的，相信大家对于灵芝并不陌生，当然了，灵芝这种药材有非常不错的进补作用，尤其是身体削弱的朋友们，在生活中经常服用一些灵芝，对于我们人体的健康是非常的有好处的哦，下面我们来看看关于灵芝的食疗方吧。
原料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
制作方法：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
原料：灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。
制作方法：灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
功效：灵芝大枣汤不仅非常的美味，并且还有很好的进补作用哦，另外，还能够帮助我们预防咳嗽多谈的症状。
原料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚
制作方法：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用，所以多吃一些灵芝陈皮老鸭汤对于帮助我们预防很多的病症都是有帮助的。
关于灵芝的食疗方有哪些呢?通过上面的介绍，我们可以知道了，灵芝蹄筋汤，灵芝大枣汤以及灵芝陈皮老鸭汤等等这些美味的菜肴，做法是比较简单的，并且保健功效非常不错哦，所以我们在生活中就是可以经常自己做着吃的哦。
5
材料：黄芪，当时各30克，乌鸡1只，猪瘦肉250克，大枣10颗，姜3片，食盐适量。
做法：将乌鸡宰杀，去毛和内脏，切成块，猪瘦肉洗净，一起放入沸水锅内，开大火煮五分钟，过凉水，大枣去核，黄芪，党参洗净。将所有食材一起放入锅中，加清水适量，大火煮沸后开小火煲2小时，加食盐调味。
功效：补气养血，适宜于调理因气血两虚所致的失眠，乏力体倦，形瘦气短，饮食减少，头晕眼花，面色萎白，舌淡胖，脉细弱等症。
6
材料：猪瘦肉250克，黄芪，灵芝各30克，大枣5克，食盐少许。
做法：将黄芪，灵芝，大枣洗净，猪瘦肉洗净切块，全部食材一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后开小火煮2到3小时，放食盐调味即可。
功效：补肝益气，宁心安神，适宜于调理因肝气亏损而致虚烦不寐，面色萎黄，神疲乏力，食欲减退，食后腹胀，睡眠多梦，头晕眼花，脉虚弱等症。
7
材料：鳝鱼500克，黄芪25克，生姜，红枣，食盐，味精，白胡椒粉，色拉油适量。
做法：将黄芪，红枣分别洗净，鳝鱼处理干净，洗净，切段，将炒锅放油烧热，放入鳝鱼，生姜，食盐炒至鳝鱼半数，放入黄芪，红枣，加适量清水，开大火煮沸，转小火煲1到2小时，加入食盐，味精，白胡椒粉调味即可。
功效：此汤有补气养血，健美养颜的功效，适宜于改善气血不足所致的面色少华，神疲乏力等症。
8
材料：黄芪50克，猪瘦肉适量，食盐，葱，生姜适量。
做法：将黄芪洗净，猪肉洗净切小块，一起放入砂锅中，加适量清水，先大火煮沸，然后转小火炖至肉熟，放入葱，生姜，加适量食盐调味，每周吃两次，连吃四周。
功效：补气固表，黄芪能补气升阳，益卫固表，猪肉含有大量蛋白质，两者同时食用可以起到气血双补的作用，适宜于调理气虚所致的倦怠乏力，便溏腹泻等症，还能增强免疫力，预防感冒。
【材料】猪肉(瘦)500克
关注微信公众号