秋季黄芪煲什么汤 (秋季黄芪煲什么汤最好)

黄芪的最佳搭配炖汤食材

1、黄芪菊花鹌鹑汤。材料:鹌鹑、猪脊骨、猪瘦肉、菊花、黄芪、枣、姜、鸡精。把鹌鹑去毛和内脏，洗干净，姜洗切片，把猪的脊骨切成块，把猪的瘦肉切成块，在砂锅里放入适量的清水煮沸，放入猪的脊骨、瘦肉、鹌鹑、菊、黄芪、姜片和枣，煮2小时后放入盐和盐调味。菊花避风散热，黄芪益气固表，该汤适合营养不良、弱贫血者食用。

2、黄芪玉米猪腰汤。材料:猪腰、黄芪、玉米。将黄芪放入纱布包中，猪腰脱膜。锅内加水，水沸后放入玉米，黄芪，猪腰同煮，煮至猪腰，玉米熟后，取出黄芪包，吃猪腰和玉米，喝汤。汤健脾益肾，适用于调理脾肾损失引起的腰膝酸软、浮肿尿少、腰痛等，对慢性肾炎有辅助治疗的作用。

3、黄芪猴头菌汤。材料:猴头菌、黄芪、嫩鸡肉、白菜心、油、葱、姜、料酒、味精、胡椒粉、盐、汤适量。洗猴头菌，用温水浸泡约30分钟，削去底部的木质部分，洗净后切成大片，浸泡猴头菌的水用纱布过滤备用鸡肉洗净后切成小片，黄芪用温水洗净切成薄片，切葱和姜，白菜心用清水洗净。锅内加热加油，加入姜、葱、黄芪、鸡块一起炒，加入料酒、食盐、猴头菌和少量汤，大火烧开后用小火煮1小时，加入猴菌煮30分钟，加入胡椒粉，最后加入白菜心稍微煮一会儿，加入味精调味。

黄芪搭配什么煲汤好

1、黄芩和虾米皮熬汤滋补脾肾原材料：黄芩20克，虾米皮50克，葱，姜，鸡精适当。

作法：先将黄芩清洗切成片，下锅，放水适当，煎制40分钟，去渣，取汁，兑入清洗的虾米皮，放水及葱，姜，食用盐调料，煨炖20分钟即成。

作用：滋补脾肾，补充优质蛋白质，抗骨质疏松，对腰间盘突显症有辅助医治功效。

2、黄芩和乌鸡煲汤益气养血养血原材料：乌骨鸡1只，黄芩10克，大枣10克，枸杞子5克，姜10克，葱段5克，党参，盐，味精各适当。

作法：将乌骨鸡褪毛和内脏器官，剖洗噶进，大枣，枸杞子，黄芩，党参清洗，姜片削皮，拍破，用锅烧开水，放进乌骨鸡汆去血渍，捞起来，用冷水洗干净，将乌骨鸡，黄芩，大枣，枸杞子，姜，葱段放进炖锅内，加冷水炖2钟头，加食用盐，味精调料就可以。

作用：益气养血养血，补虚损，对脸色苍白，神疲倦力，贫血，高血压，失眠有辅助功效。

3、黄芩和黄菊花，鹌鹑熬汤清肝火养血原材料：鹌鹑250克，猪脊骨250克，瘦猪肉150克，黄菊花50克，黄芩10克，大枣6枚，生姜，食用盐，味精各5克。

作法：将鹌鹑剖好，褪毛和内脏器官，清洗，生姜清洗切成片，猪脊骨，瘦猪肉斩件;石锅内放适当冷水烧开，放进鹌鹑，瘦猪肉，鹌鹑，黄菊花，黄芩，生姜片，大枣，煲2小时后放食用盐，味精调料就可以。

作用：黄菊花具备消防疏散风寒风热，清热去火，清热去火的作用，此汤对孱弱贫血，营养不良者尤其可用。

秋季要常喝什么汤可以去燥滋补？

一、西洋菜蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨

西洋菜能够帮助人体清肺热，润肺气。再用具有健脾益胃、补血益精作用的鲜陈肾，即为新鲜的鸭肾和腊鸭肾入汤，并加入能够润肺生津开胃的蜜枣，还有补益增髓的猪脊骨。如此一来，就能做出一碗清润下火、健脾开胃、滋阴润燥，老少咸宜的秋燥靓汤。

二、鸡骨草煲龙骨

反复无常的天气让人很容易疲乏困倦，昏昏沉沉，而鸡骨草煲龙骨能祛湿，是适合秋季的滋补靓汤。鸡骨草龙骨汤，具有清热解毒，疏肝散淤的功效。具体做法是把龙骨、鸡骨草等材料洗干净，然后一起倒入煲内，加适量的水，少许盐，煲1至2小时左右，即可享用。

三、黄芪煲牛肚汤

秋意渐浓，则要以健脾胃为住，牛肚可帮助人体消积除滞健脾益胃，黄芪性味平和，起到了健脾补中、益气的功效。二者合力煲汤，就能够益气血、健脾胃，特别适合改善消化不良、气短乏力、食后腹胀等等症状。

四、核桃杏仁瘦肉汤

核桃仁是坚果一类，富含维生素E活化细胞，使得皮肤与头发更具光泽。杏仁则自古就能够养生润肤，是美容的不二选择。葡萄干中含有单宁酸、水溶性B族维生素能够对肌肤起到保湿补水的效果。因此，秋季容易出现皮肤和头发干燥粗糙症状的人，可多吃核桃杏仁瘦肉汤，使得皮肤和发质得到一定改善。

五、秋燥柚皮汤

柚皮起到止咳化痰，润肺的效果，白术则能祛湿祛燥，去除胃热，强健脾胃，增强食欲。秋燥柚皮汤特别适合肠胃虚弱，胃气不纳的患者食用，或者患有腹泻的病人，能够帮助生津止渴，化痰润肺。

六、清润带补汤

清润带补汤，所需材料为猪肺一个、光杏仁25克、百合15克以及密枣六粒。百合能清凉解热，还能润肺宁神，清热止咳，补中益气，用能够祛风寒的杏仁加以搭配，补益效果可能会更好。并且，猪肺对于改善呼吸道不适症状有帮助。所以，清润带补汤能够缓解秋季的肺燥热问题。