煲汤做菜知识大全!
猪肚黄芪汤是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。
主要原材为猪肚、黄芪、陈皮等。
将猪肚去脂膜,洗净,黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加水文火炖至猪肚熟,再加适量调味品,趁热食肚饮汤,分4次2天食完。
5只猪肚为一疗程。
砂仁黄芪猪肚汤的做法主料:黄芪20克,砂仁6克,猪肚1个。
调料:料酒、精盐、葱、姜、胡椒粉。
1.将砂仁去杂洗净。
黄芪润透切段。
猪肚反复洗去污杂及沾液,放沸水锅焯一会,捞出用清水洗净。
葱、砂仁黄芪猪肚姜拍碎2.将砂仁、黄芪装入猪肚放入锅内,加水炖熟,去掉药物,猪肚切条放入碗内,加盐、胡椒粉调味,盛入碗中即成。
你好,可以一起炖汤的,猪肚有补胃养胃的功效,而人参、黄芪有补气生阳益智安神的功效,大枣有养血安神的功效,这几样一起炖是好处多多的hansgorhe卫浴品牌店欢迎浏览