煲汤做菜知识大全!
步骤1准备食材:猪肉200克、灵芝10克、黄芪10克、黄酒1汤匙、小葱1根、盐1茶匙、大葱1段、姜1块、胡椒粉1茶匙、油适量。
步骤2姜切片。
步骤3小葱切葱花。
步骤4大葱切段。
步骤5将灵芝、黄芪洗净剪成小段。
步骤6猪肉放入沸水锅内焯去血水。
步骤7捞出用清水洗净,切成块。
步骤8将灵芝、黄芪、猪肉、葱、姜、黄酒加入砂锅中,再加入适量清水,用大火烧沸,撇去浮沫。
步骤9改用小火炖,炖至猪肉熟烂,出锅前加入盐、胡椒粉调味即可。
当归,黄芪,灵芝,西洋参,枸杞能和鸽子一起煲汤吗
可以一起炖汤没有什么冲突,材料:乳鸽一只.昌弘的西洋参片10克.当归,黄芪,灵芝枸杞少许.姜片. 做法:先将乳鸽过开水,再用冷水冲洗,去腥.后放入炖盅加水[冷水],枸杞,姜片,花旗参,一起隔水炖,先旺火烧开后,再用微火炖上3小时后加盐即可