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灵芝的功效与作用及食用方法灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》古代文献：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但中国古代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。
性味甘平。
紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、溶性蛋白质和多种酶类。
动物药理表明实验：灵芝对神经系统有达到抑制作用，整体循环有降压和增强心脏快速收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，至于，还有护肝、提高免疫功能，抗菌抑菌等作用。
主治虚损、干咳、气喘、失眠、不消化，恶性肿瘤等。
灵芝的功效与作用：1、抗肿瘤作用；2、降酶解毒作用；3、对心血管系统的作用；4、抗衰老作用；5、抗神经衰弱作用；6、治疗高血压；7、治疗啊糖尿病；8、对慢性支气管炎,慢性支气管炎作用；9、抗过敏作用；10、美容作用。
灵芝的食用方法：灵芝素汤疗方：1、灵芝银耳汤配方：灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。
制法：将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪下，入碗加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。
功效：活血化淤，增加血液供氧量，治疗啊动脉硬化、高血压等症。
用法：喝汤、吃木耳和银耳。
1天服完。
可服用复方。
2、灵芝二仁汤配方：灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。
制法：弄散灵芝，加开水煎汁两次，每次来1小时，去渣。
把核桃仁、甜杏仁、冰糖倒入，全部倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可解决。
功效：范围问题于支气管炎、咳嗽多痰等。
用法：每日清晨服用。
3、灵芝大枣汤配方：灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。
制法：灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，煎汁。
合并后组建蜂蜜即成。
功效：对肿瘤细胞有抑制细胞作用。
用法：每日1剂。
4、灵芝炖蘑菇配方：鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。
制法：将川芎、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣。
组建灵芝、蘑菇煮熟以后，加盐调味服食。
功效：治白血病。
用法：每日1剂，连服15日。
5、芝三七饮配方：灵芝30克，三七片4克。
制法：将灵芝、三七片放进去沙锅加冷水煎熬，用文火一直保持澎湃1小时后，倒出头煎，再加水后煎熬取二煎液，将两次煎液单独设置口服。
功效：加速血液循环、减少心肌供氧量，可治疗治疗冠心病和心绞痛。
用法：将所得的煎液分早、晚三次服用复方。
连服10天。
6、芝山药汤配方：灵芝15克，山药30克。
制法：将药材洗净盛有沙锅内再加水煎熬，用文火保持沸腾起来1小时后，倒撑腰煎液，再再加水煎熬取二煎液，将三次煎液不合并口服。
功效：全速胰岛血液循环，增强胰岛产生胰岛素能力，降血糖。
适用于糖尿病患者的辅助治疗。
用法：将所得的煎液分早、晚三次服用复方。
7、芝参白糖浆配方：灵芝6克，人参6克，黄芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陈皮6克，制半夏6克。
制法：将药材一起放入后砂锅加开水煎熬，用文火尽量澎湃半小时后，倒摆平煎液，再再加水煎熬取二煎液。
把两次煎液单独设置，加入白糖压制而成糖浆50毫升。
功效：能永久消除肿瘤化疗后的毒副反应。
用法：将所得的煎液分早、晚四次服用。
灵芝茶疗方：1、灵芝10克，蜂蜜20克。
灵芝加水后400毫升，去渣20分钟后，加入到蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，滋阴养血强身，安神定志之功效。
2、灵芝6克，白糖适量。
灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液胸壁痛，加入适量白糖。
每日1剂，分早晨三次服完。
能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。
3、灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。
将灵芝、茯苓碎裂，与茶叶调和，再装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服药。
每隔一天空腹服2－3袋，能祛老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便润肠。
4、灵芝切成薄片，再磨好细粉。
用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗好宫颈癌、子宫出血等症。
灵芝荤食疗方1、芝猪肉汤配方：灵芝9克，黄芪18克，北芪16克，瘦猪肉100克。
制法：先将药材冼净，放入后沙锅内加清水浸泡30分钟。
猪肉洗净切块放入锅内，烧开后用文火保持翻腾40分钟即成。
功效：治肝硬化。
用法：去药渣吃肉喝汤。
每日1次，连服10一15天。
2、芝河蚌羹配方：灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。
制法：将灵芝用水洗净，放如沙锅内加开水煎熬，用文火保持翻腾1小时，取浓汁；后再后放河蚌肉煮熟以后，加入冰糖，待溶化后即可食用鸡蛋。
功效：治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。
用法：蚌肉与汤一天服完。
每2天服一次。
3、芝猪胰汤配方：灵芝20克，猪胰脏1条。
制法：将灵芝用水洗净，放进去沙锅内加清水浸泡30分钟，接着后放猪胰脏共煮，煮开后用文火持续澎湃1小时即成。
功效：主治糖尿病。
用法：分从今天开始三次口服，长期服用有效。
4、芝猪蹄汤配方：灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。
制法：将灵芝用水洗净，后放沙锅内加清水浸泡30分钟。
猪蹄去毛，洗净切成小块放在锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟去掉。
功效：抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
用法：去药渣只吃肉喝汤，分从今天开始几次服用复方。
5、芝炖牛肉配方：灵芝10克，枸杞子10克，牛肉100克，姜片5块。
制法：先将药材用水洗净，盛有沙锅内加清水浸泡30分钟。
牛肉洗净放入锅里，煮开后用文火持续翻腾2小时，组建葱蒜调味即成。
功效：补益肝肾，健脾养胃，补血，补中益气，治肠癌有良效。
用法：去药渣吃荤喝汤，1次喝完。
每日1次。
6、芝莲子清鸡汤配方：灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。
制法：先将药材用水洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。
鸡洗净放在锅内，煮开后用文火尽量沸腾2小时即成。
功效：健脾开胃，补益元气身体。
区分于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花者。
用法：去药渣吃肉喝汤，宜长其服药。
7、芝粉葛猪肠汤配方：灵芝6克，新鲜的苹果粉葛300克，猪肠200克，赤小豆60克。
制法：洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。
猪肠洗净放入锅中，煮沸后用文火保持翻腾40分钟即成。
功效：降血压，治冠心病，去湿和胃，治心烦意乱口渴，肩背疼痛，皮肤湿毒，水肿骨火。
用法：去药渣喝汤。
每日分几次服用复方，可长期服用。
8、芝全黑木耳汤配方：灵芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
制法：冼净药材盛有沙锅内加清水浸泡30分钟。
猪肉洗净放入锅里，煮沸后用文火持续沸腾起来1小时即成。
功效：滋补肺胃，活血润燥，强心健脑补脑，可用于防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病。
用法：去药渣喝汤。
每日分一次服用。
灵芝酒疗方1、芝黄酒配方：灵芝90克，绍兴黄酒500毫升。
制法：将灵芝切碎，盛有黄酒中水浸泡10天，即可长期喝。
功效：本品性微温，性平，可以参照于积年胃病者饮用茶。
此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。
对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。
感冒时不宜饮用茶。
用法：取上层清液饮用，每日服2次，隔一段时间15300毫升。
2、芝人参酒配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升。
制法：将本案所涉材料然后取出纱布袋，放进去白酒中，密封水浸泡10天后自动打开饮用茶。
功效：治肺痨肺热咳嗽、黄痰、肺虚气喘、消化不良。
用法：每日服2次，每次20毫升。
3、芝蜜酒配方：灵芝切片50克，高粱酒1000200毫升，蜂蜜20克。
制法：将灵芝切片与蜂蜜一起入酒，密封后侵泡30天后传送长期喝。
功效：适用规定于胃癌，还能够能去掉雀斑，养颜美容。
用法：每日服2次，隔一段时间40300毫升。
4、芝参七酒配方：灵芝切片30克，丹参5克，三七5克，白酒500毫升。
制法：将药材布袋中酒坛，加入到白酒，盖好盖。
一天均匀搅拌1次，再盖好盖子，侵泡15天即成。
功效：调理气血，适用规定于治疗神经衰弱，失眠，黑眼圈等。
也可主要用于养颜美容，宜长期服用。
用法：每日服2次，每次来20毫升。
炖汤:指的原材料用容器加载起来隔水蒸出去的炖汤一般最少要4个小时不超过.煲汤:原料放在汤煲里面大火烧开,小火熬的汤,最少要煲3小时左右吧.广东人中有这么大一句:煲三炖四.这个应该是那就证明煮汤喝炖汤之间的时间差别.原材料上,基本都是能炖汤的东西都可以不选者利用煲汤.象花旗参炖乌鸡,灵芝炖乳鸽,虫草炖水鸭,参杞炖排骨等,都这个可以为了煲汤.个人觉得利用炖汤的原材料基本是是也很营养和滋补的,不过炖汤就比较好大众化,象冬瓜煲龙骨,西洋菜煲鲫鱼,花生煲鸡脚等,这些东西很少很少用处炖.煲汤和炖汤与是由差别的.煲汤一般来说香味还没有炖汤的浓,汤液还没有炖汤的清香.毕竟煲汤的原材料在锅里不断的急速旋转并会造成香味被消耗.再说功效上对于,煲汤的功效绝对比煲粥的好,可是本人水平不大没法给出详细点的数据.不超过纯手工,感激不尽请给好评.
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