煲汤做菜知识大全!
鸡肉的功效与作用鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可养血,补精,添髓;作用于虚损清瘦、中虚食少、泄泻倦怠乏力、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体鸡肉的消化率高,很太容易被人体它吸收借用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力现代社会中每天都忙忙碌碌,常身体亚健康的白领建议多吃一些,以增强免疫力,下降患重病几率。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、益五脏的功效,主要用于治疗虚损矮小瘦弱、中虚食少、小便不利心悸气短、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.养肾精可只能缓解导致肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育更具抗氧化和一定的解毒作用。
黑豆炖鸡腿有有什么功效
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟的含量都比较高,而这个微量元素对延缓人体衰老、减少血液粘稠度非常重要;鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,品种少,而且消化率高,很太容易被人体直接吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有什么对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、四肢无力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用.祖国医学怀疑,鸡肉有温中益气、补中益气填精、健脾养胃、活血脉、强壮筋骨的功效。
鸡腿炖鸡的做法追加:原料:鸡脚10只,猪瘦肉500克,胡桃肉50克,陈皮12克。
做法:1、将鸡脚用沸水焯过,去皮、剪甲洗净;猪瘦肉去筋膜,洗净后,放入后开水锅内,用猛火煮5分钟,接过洗净。
2、陈皮浸软,清洗干净后。
3、锅内加水不要过量,猛火煮沸后,盛有大部分用料,煮沸后后撇净浮沫,改小火煮3小时,用精盐调味即可食用蜂蜜。
功效:补肾强筋,健脾益气,养胃可以补血,壮阳补肾固精。
适用于脾虚久泻,腰膝无力。