煲汤做菜知识大全!
毕竟乌鸡气味甘、微温、安全无毒,有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调月经活血祛瘀、止崩治带等功效,特别是对妇女的阴虚、气血亏虚、脾胃不好、肾虚等症。现代医学研究其实乌鸡含有人体决不可不完全的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,能可以调节人体免疫功能和抗衰老的作用;莲子用于脾胃虚弱等症状。如饮食气短,呕吐泄泻等;这样炖鸡也可以能起补肾益气养胃的作用,现在正值冬季可以补补!
核桃,红枣和鸡肉是也可以一起炖汤的。
材料:乌鸡250克,红枣8颗,核桃5克
调料:精盐3克,姜片5克
1、将乌鸡杀冼净斩块汆水,红枣、核桃洗净备用。
2、净锅上火倒入水,调入精盐、姜片,下入乌鸡、红枣、核桃煲至能成熟即可解决。

煲汤网小编温馨提示:红枣入汤要去核,不然的话食后很容易上火。
适合人群:一般人都可食用花生,更何况适合我孕产妇食用。
核桃营养价值极高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有什么相当丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力
是可以,健脾补脑,安神
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