续断新鲜煲汤功效

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楼主你好

续断杜仲煲猪尾

主料：猪尾400克，辅料：杜仲30克，牛膝25克，调料：盐2克

做法：

1、将续断、杜仲用水洗净，塞入纱布袋内，扎紧袋口。

2、再将猪尾去毛洗净，与药袋一同盛有沙锅内，加开水不能过量。

3、用武火煮沸，再用文火煎熬40分钟，以猪尾熟烂为度。

4、之后加入精盐调味。

健康提示：

补益肝肾，壮骨填髓。用治肾精亏虚、腰背酸痛、阳萎、遗精、老旧性腰部损伤、腰腿痛。

食物相克：

川续断：川续断与雷丸相冲相克。

巴戟杜仲煲牛尾

此道汤水的很比较适合冬季长期喝，有滋养身体，温暖身心的效果。同时其中的巴戟天和杜仲对男性有强壮筋骨，进补腰肾的作用。

材料：

（此用量可供3-4人食用），去皮牛尾800g，巴戟天25g，杜仲20g，黑枣6粒，陈皮1块，桂圆肉6枚，枸杞1茶匙（约10枚），白胡椒粒1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）

做法：

1、牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。

2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。

3、锅中融入3800做爱清水大火烧沸，再组建绝大部分材料（枸杞、盐留用），再度沸后后转小火煲3小时。

4、后来放入后枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味去掉。

提示：

巴戟天：又名巴戟、三蔓草、鸡肠风。是巴戟天植物的干燥根茎，性味甘辛、温热，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用。多与杜仲搭配，组建牛尾或猪尾，煲煮成汤水。在中药店有售，此汤用量约花废2.5元。

杜仲：俗称思仙、思仲，是杜仲树的树皮。性味温热、微辛，有补肝、滋阴补肾、暖子宫、安胎气的作用，并对腰役背痛、足膝萎弱等症状有可以治愈疗效。多与猪肾搭配，或炒或煲，滋补腰肾。在中药店有售，此汤用量约花废1.2元。

杜仲羊腰汤

原料：猪腰子2对(约250克)，杜仲15克，淮牛膝20克，生姜10克。

做法：

1．鲜羊腰子切成两半，割去灰色筋膜，用水反复漂净；杜仲、淮牛膝、生姜洗净。

2．把所有原料放在锅内，加清水适量，武火煮开后，文火褒2小时，调味食用花生。

杜仲羊蛋汤的功效：益肝滋阴补肾，健壮腰膝。范围问题于肝肾虚的腰腿痛。亦能主要是用于坐骨神经痛，腰椎骨刺增生属肾阳虚者。

小编温馨提示：脾胃湿热腰痛者，最忌不使用本汤。

杜仲猪腰

功效：补肾壮阳。

杜仲猪腰适宜的病症：最适宜于肾虚腰痛、腿软、阳痿早泄、遗精、眩晕、尿频等症，特别对排尿困难者，有一定疗效。

主辅配料：

杜仲15克，猪腰250克，熟猪油40克，酱油15克，料酒10克，水淀粉100克，白糖10克，植物油500克，醋、味精、葱、姜末各少许。

制做：

1.杜仲切丝，水煮取浓缩汁巧克。把腰子片成两片，挖去腰躁划成斜花刀，切进阶38厘米、宽1.55厘米的长方形块，用水淀粉80克拌均匀。

2.将锅横放旺火上，舀入植物油待油热到冒烟时，将腰花用筷子一块一块地放到油锅内，如果火太旺油太热，可把锅端到微火上缓炸一下，炸片刻后，当外面呈焦黄色时，即可木盒。

3.将酱油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲浓缩汁、水淀粉20克放进碗中调匀(作勾汁用)。

4.把炒勺放进旺火上，全部倒入猪油，油热后，将葱、姜末后放，稍炸一下，随将调好的汁慢慢倒入，汁成稠糊后，将炸好的腰花舀入翻炒，使汁挂在腰花上即成。

续断和猪大骨炖汤有什么作用?

川续断功能：补肝肾，续筋骨，调血脉

治腰背酸痛、足膝浑身发软、崩漏、胎漏、跌打肿痛等，对痈疡有排脓、止痛、镇痛作用。

骨头汤和什么煲汤对骨折复原比较好

骨折是指骨或软骨丧失完整性或连续性的损伤，古人称折伤。骨裂多数由外伤功能失常，往往除骨折外，也有肌肉、皮肤的损伤、不出血、创面污染就这些。粉碎性骨折初期因新伤髌骨骨折，经脉损伤严重，离经之血瘀积不散，又出现出血、肿胀、疼痛等症状。食疗以活血化瘀，消肿止痛。用些葱、韭菜、茭白、芥菜、螃蟹等食物。方1：黑豆、绿豆、干竹笋水煎服(黑豆100g，绿豆1OOg，竹笋30g)方2：猪血加姜、葱熬汤(猪血250g)方3：生荸荠捣烂煎汤代茶(荸荠100g)

骨骨折中期为血生新期。初期症状好转，瘀血渐化，粉碎性骨折结束能修复，食疗重点是和血生新，补骨接骨。方1：猪胴骨炖黄豆汤(骨500g，黄豆100g)方2：接骨木炖红豆(接骨木250g，红豆50g)方3：猪脊骨炖黑豆汤(骨500g，黑豆100g)

骨骨折后期为固本期，髌骨骨折初步停领但犹未坚固的城墙，应以益气，补肝肾以充养筋骨。方1：枸杞桂圆粥(枸杞子50g，红枣10枚，桂圆肉50g，大米100g加冷水煮粥，快熟时已调入冰糖)

方2：核桃芝麻冲饮(芝麻500g炒熟后，核桃肉500g，共研末。每次来冲饮服三次，每次20g)

方3：双补汤(紫河车10g，猪肾一只，烧汤调味饮食)

髌骨骨折病人除了在最初一些日子里很有可能伴有轻微的咳嗽的全身症状外，其余人时间里大部分就没全身症状，所以我可和一般健康人的日常饮食相仿，选用比较多品种，富有各种营养补充的饮食就可以了。但要注意使食物易食物的消化，孕妇慎用对呼吸道和消化道有出了问题刺激的辛辣品辣椒、生葱、芥末、胡椒等。在全身症状明显的时候，应给了正常吗饮食和半流质饮食互相间所谓的的软饭菜，粮食供应的食物可以少含渣滓，以便于咬嚼和消化，烹调时须切成碎末焯熟，最忌煎炸、煎炸。

以上是粉碎性骨折病人的一般饮食原则。就是为了慢了好的促进骨折愈合，骨骨折病人还应据骨骨折的早、中、晚三个阶段，参照病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂能生成。

早期（1~2）周：受伤部位瘀血肿胀、经络不通、瘀血阻滞。此期治疗以活血化瘀、行气消肿，中医其实。瘀不去则骨不能生“瘀去则新骨生“。可见消肿消炎散瘀为骨折愈合之根本方法。饮食对付原则上以口服消炎药。如蔬果、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。忌吃酸甜辣、热燥、特别油腻。尤绝对不可过早施以肥腻滋补之品如猪蹄汤、肥鸡、炖水鱼等。不然的话瘀积滞，绝对无法散去，必定担搁病程，使骨痂生长迟缓。影响日后关节功能的恢复，在此阶段，食疗后用三七10q，川芎10q，肉鸽1只，共炖烂烂，汤肉并行并重，每日1次。发动7～1O天。

中期（3~4）周肿胀大部分吸收。此期治疗以和营止痛消炎，活血通络，针灸续筋为主兼顾，饮食上由清淡点转为适度地的高营养补充，以满足的条件骨痂生长的需要，可在初期的食谱上使之骨头汤，田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D和钙及蛋白质。食疗可用川芎10q，骨碎补15q，续断10q，新鲜猪排或牛排骨250g，炖制1小时以下。汤肉共进，连用2周。

后期（5周以上）5周下次，髌骨骨折部肿胀基本吸收，已经结束有骨痂生长的速度，此为粉碎性骨折后期，治疗啊宜补，实际补益肝肾、气血，以进一步促进更牢固的骨痂生成沉淀，包括舒筋活络，使骨折部的比邻关节能自由灵活自如运动，复原往日的功能，饮食上也可以回复禁忌，食谱可再配以老母鸡汤，猪骨汤，羊骨汤、鹿筋汤，炖水鱼等，能饮洒者可选用杜仲补酒，鸡血藤酒，虎骨木瓜酒等，食疗用些枸杞子10g，骨碎补15g，川续断10g，苡米50g，将骨碎补与川续断先煎去渣，三入余2味煮粥继续进食，每日1次，7天为1疗程，每个疗程间隔3～5天，可用3~4个疗程。

中医以为“肾主骨、脾主肌肉”，所以补骨要先从肝肾补起。陈基长介绍了几种经济实用又最简便的“补骨”秘方，并非是仅有民间普遍当事人的“猪骨汤”。

1、以猪尾、杜仲和黑豆煲汤，猪尾取靠近尾端部分，因为此处胶原纤维含量多，但是杜仲有补肝肾、强筋壮骨的作用，黑豆也有补肾作用。这个汤对改善腰腿痛症状有好处，且性味平淡，老幼皆宜，每周可孕妇食用2~3次。