煲汤做菜知识大全!
不要下白萝卜)板粟龙骨汤壮筋骨滋阴补肾。(好是是地骨200克板粟100克猪瘦肉200克无花果4~5个,党参5克约3条以内。红枣5个。(白萝卜解补成分不而秋季进补用)
食材明细
龙骨
500克
板栗
300克
玉米
1个
胡萝卜
1个
葱
2根
姜
2片
食盐
2茶勺
料酒
1汤勺
清淡点
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单啊
难度
秋风乍起,补身体---栗子龟甲汤的做法步骤
秋去冬来,补身体---栗子龙骨汤的做法步骤:11龙骨洗净。
秋去冬来,补身体---栗子地骨汤的做法步骤:22备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。
秋风起时,补身体---栗子地骨汤的做法步骤:33锅中加入适量水,放进去2片拍破的生姜和1个葱结,水烧开后下入龙骨,又一次水烧开时分配到一勺子料酒,煮开后,焯去血水,再捞出洗净备用。
秋风起,补身体---栗子龙皮汤的做法步骤:44玉米切端、胡萝卜切块。
秋风起时,补身体---栗子条板汤的做法步骤:55小锅中烧开后适量水,盛有板栗煮约5分钟。(板栗的壳上用刀子划上一刀)
秋风乍起,补身体---栗子条板汤的做法步骤:66过一下冷水,能十分轻松很求下载的撕去外壳。
秋去冬来,补身体---栗子龟甲汤的做法步骤:77把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放进去压力煲里,加入适量水,分配到2茶勺的盐。
秋风起时,补身体---栗子地骨汤的做法步骤:88盖好上盖,压力煲再调营养煲里的鸡鸭肉。(也可风速设定排骨,看个人不喜欢的口感,份量不多时我一般你选鸡鸭肉功能,这样的刚好)
秋去冬来,补身体---栗子龙皮汤的做法步骤:99煲好的龙骨汤,加入适量即可葱段更香。
壮骨之效,并且有“肾之果”的美名。本菜合适老年人食用花生,但要注意一点的是,栗子生着吃难吸收消化,熟食又易滞气,因此一次最忌多吃点;同时糖尿病人应忌吃,避免会影响血糖的稳定。
美食原料:
主料:排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)调料:盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)

制作方法:
1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水完全浸入,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。
2、将瘦肉这些排骨洗净,做手术切除多余的的肥肉以备用。
3、用瓦煲烧滚清水,下猪排骨、瘦肉以及栗子,开大火将汤水煲滚约半小时,改文火煲约1小时。
4、汤煲好后,可将瘦肉、排骨再捞出切成块状,再倒回汤内,加1/3汤匙盐,1/2汤匙酱油调味后,装碗即可解决食用花生。
板栗排骨汤的做法菜系及功效:家常菜谱补气血食谱滋阴食谱骨质疏松食谱工艺:炖板栗排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)150克
调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克
板栗排骨汤的做法:
1.将排骨洗净,用开水焯一下后然后捞出;
2.板栗拨皮待用;
3.坐锅电子打火,组建开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时500左右;
4.捞出后葱姜,盛有板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
原料
鲜栗子250克,排骨500克,
胡萝卜1条.
盐l小匙.
1.栗子入沸水中转中小火煮约5分钟,舀出扒皮.
2.排骨后放沸水中川烫,捞赶、冲净,胡萝卜削皮、冲净,切块.
3.将所有的的材料盛锅,再加水全盖过材料,以大火煮开,转小火续煮约30分钟,加盐调味即成.
上一篇:金桔煲汤的功效