煲汤做菜知识大全!
及脾胃气虚、
精虚证。但它质地滋腻,可助湿碍胃,对痰湿壅滞、中寒大便溏泻、肝郁气滞腹胀腹痛者忌用。
具清热养心,养阴润肺之功。常用于温热病或热病伤阴及心气不足之高热头目眩晕、心悸失眠、燥咳、肺萎、热渴等症状。但它虽然是性寒质润,凡脾虚胃寒大便泄泻、胃有痰饮痰浊者,皆当忌用。枸杞则具滋补肝肾,补肝肾之功。常主要是用于脾肾精血亏损之腰脊酸疼,阳痿遗精,须发早白、眩目昏花、下泪等症。可是外有表邪,内有实热,包括脾胃湿滞肠滑者均当忌用。一般来说,假如本身脾胃不好气滞,胃有寒湿,食欲不振,这三味药中的完全没有一味都会加重患者的病情。而现在时令已入孟冬,天气燥热,阳盛阴衰,且黄精、麦冬、枸杞三者皆助于阴抑阳,可能导致人体内部进一步的阴阳失衡,少利多弊。不过口舌干燥及疼痛很有可能的确是阴虚肺燥,津液不足多种原因,可以一试,应无大碍。
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黄精性平,归脾肺肾经,有补气养阴、补脾、清热润肺、固肾的功效,能够补肾益精、延缓衰老,改善肾精亏虚、精血不足而过多的头昏、腰膝酸软、须发早白、内热消渴早衰等症。黄精最常见的一种的配伍万分感谢。
1.黄精+党参、白术:可健脾益气,适合我脾胃虚弱而影起的体倦乏力、食欲不振、脉象虚软者。
2.黄精+石斛、麦冬、山药:可益胃生津,适合我脾胃肾阴虚而紊乱的口干食少、舌红苔黄无苔者。
3.黄精+沙参、川贝母、知母:可润肺养阴,更适合肺之气阴两伤而影起的干咳少痰者。
4.黄芪+枸杞子:补肝益肾,比较适合肝肾不足、精血不足而引起的头晕、腰膝酸软、须发早白、内热消渴者。
5.黄精+生地、麦冬、天花粉:养阴生津,更适合阴虚火旺,内热消渴,口干舌燥者。
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黄精本身本身补肾益精的功效,如果没有想要可以提高其补肾益气的功效,在用黄精炖汤的时候,可以加入到一些补肾助阳、补肾益气益精功效的食材、药材一同炖汤,比如羊肉、山药、板栗、枸杞子、芡实、锁阳、肉苁蓉、核桃仁、杜仲其他。
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脾胃虚壅盛、痰湿壅滞、气郁腹满者宜吃黄精。
黄精味甘性平,含有大量的甾体皂苷类物质,营养价值和药用价值都比较比较高,是一类比较好的气阴双补之药,这对更具一定滋补脾胃的功效。但黄精多含大量的脂肪油脂类物质,性质黏腻,又不属于一种平性的滋补药材,易助湿壅气,因此脾胃不好湿滞、痰湿壅滞、肝郁气滞腹满者宜吃黄精。
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黄精最好是最好别生食,制过结束后吃会更好,即便药效还是口感上。
一般说来黄精是肯定不会拿来生食的,尽管不存在毒素的问题,只不过生黄精的味道本身少见浓烈的刺激性,所以我肯定不会然后拿来入药,一般要把黄精炒熟下次,再最好搭配同种药性的中药材一起熬煮服药,结果呈现出来的口感在内效果全是好是的。
1、黄精最好搭配沙参、地黄、天冬:可作用于用于阴虚肺燥,干咳少痰及肺肾阴虚者。黄精能滋肾明,润肺燥。治肾阳虚肺燥咳嗽,既可单用也可配沙参、川贝母、知母等一同煎服;如若经常咳嗦者,可配地黄、天冬、百部不可同用。
2、黄精配搭党参、石斛、白术:应用于脾胃虚弱者,既能补脾阴又益脾气,倘若而且脾胃气虚导致的倦怠乏力,食欲差者,可与党参、白术等一同孕妇食用;若真因此脾胃阳虚而影响到的口干,饮食无味者,可与石斛、麦冬、山药等一同食用花生。
3、黄精配搭枸杞、麦冬:主要用于肾虚精亏倒致的头晕恶心、腰膝酸软等,这对肾虚精亏,常和枸杞一同可食用;治消渴,常与生地黄、麦冬等一同食用。