虫草花放什么料煲汤

虫草花放什么料煲汤

介绍虫草花

虫草花，又名冬虫夏草，在我国南方盛产，因其入药功效受到了广泛的欢迎。虫草花是大自然赋予我们的一种珍贵草药，虫草花所富含的有效成分让虫草花成为了烹饪美食的宝藏之一。虫草花具有温补肾气，补肺止咳的功效，常被用于滋补饮食中。

选料煲汤

在煲虫草花汤的时候，需要选择好配料。虫草花和这些食材的搭配才能起到提高养生功效的作用。虫草花汤可以搭配花菇、山核桃、瘦肉等配料。这些配料的煲制方式都不相同，其中有煲制时间长的慢炖法和煲时间较短的快煮法。

用花菇一起煲

花菇既有药用价值又有食用价值，与虫草花一起煲汤，不仅可以滋阴润燥，还能增强人体免疫力。需要准备好干花菇、猪骨和虫草花，加入适量的薏仁米，慢火慢炖2-3小时，即可食用。这样一款虫草花花菇汤不仅口感鲜美，而且能滋补身体，缓解疲劳。

加入山核桃和瘦肉一起煮

山核桃是一种功能性食物，含有丰富的不饱和脂肪酸，对预防和治疗冠心病和高血压都有益处。加上猪肉瘦肉、虫草花和其它配料，即可制成虫草花核桃汤。将所有配料放入汤锅中煲1-2个小时，即可食用。这样煮出的虫草花花菇汤不仅香味扑鼻，而且具有美容、养颜和健康等功效。

注意事项

虫草花的功效比较明显，但不建议过量食用。虫草花具有保健作用，不应作为单一药物来使用，一般要放在药膳中使用。

同时，人群身体状况的不同，对虫草花的功效作用也不同，需要适量食用，具体根据个人身体需求来定。煮虫草花汤时，需要与其他配料进行搭配，才能达到更好的食用效果。

结语

虫草花是一种具有较高药用价值的草药，通过搭配不同的食材煮出的虫草花汤在滋补身体方面有很大的起色。但是在煲汤时需要注意配料的选择以及用量的掌握，不应过量食用。