不新鲜的排骨煲汤能喝不 (不新鲜的排骨怎么去除异味)

排骨有点臭了不能煲汤了。

吃变质的食物，很可能引起中毒。

1、排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。

2、一般来说，提到排骨，指的都是猪排骨。

猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨放久臭了汤煮白了能吃吗？

排骨放臭了，建议最好是丢了，不要再食用。

因为如果食用的话，可能会引起肠胃不舒服，出现拉肚子，呕吐，甚至出现肠胃炎的可能。

一、排骨如何保存1、冷藏只能保存两三天在夏天的时候。

时间比较长的话还是冷冻比较好!特别是鲜肉，买回后，要在冷冻室放置24小时。

可以排酸。

2、取一盆清水，滴几滴醋，然后放入一块干净的布并使其完全浸透，取出后把排骨包起来存放，即可存储较长时间。

3、将适当比例的盐水或酱油水煮沸，将排骨放在里面浸泡存储也能保鲜。

白萝卜排骨汤可以喝隔夜的么

白萝卜排骨汤隔夜之后，如果没有变质的话可以喝，但是变质了就不能喝了。白萝卜排骨汤是一道汉族家常汤菜，主要食材是排骨和萝卜。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

扩展资料：

功效

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

萝卜的营养： 常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。