砂锅排骨蘑菇煲汤怎么做 (砂锅排骨蘑菇的做法)

食材主料干蘑菇200g排骨400g辅料姜适量盐适量八角适量粉皮2张酱油适量步骤1.干蘑菇摘去杂质，用温水冲洗一遍。

2.然后再用凉水泡透。

3.泡蘑菇的水不要倒掉，用纱网过滤。

4.把清汤和蘑菇倒入砂锅，开火。

5.排骨用水焯一下。

6.焯好的排骨放入砂锅，放入八角、姜片。

7.开锅撇去浮沫，转中小火20分钟。

8.倒入酱油。

9.放盐。

10.放入洗净的粉皮，待粉皮煮制软烂关火。

ok！

白蘑菇排骨煲怎么做好吃，白蘑菇排骨煲的家常做法

展开全部白蘑菇排骨汤的做法1.将排骨洗净剁成小块2.排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用3.将白蘑菇用水洗净，飞水捞出（可以除去蘑菇的土腥味）4.锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒5.大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色6.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅

香菇排骨汤煲的做法

可以的，这样汤中的味道会全部渗透到香菇中。

做法:1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。

功效：解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。