肚条排骨藕煲汤的做法窍门 (莲藕排骨猪肚汤的做法)

用高压锅做莲藕排骨汤的方法如下：【材料】排骨700克、莲藕2节、葱5克、生姜1块、食盐适量。

【做法】1、生姜洗净去皮，切成片，生姜皮保留备用，葱切成葱花；2、锅中倒入清水，放入排骨和生姜皮，水煮开后继续煮3、4分钟，再将排骨捞出沥干；3、将焯好水的排骨和生姜片放入砂锅中，加入足量清水，放入高压锅；4、大火煮开后，盖上砂锅盖，转小火煲大约1小时；5、莲藕去皮，切成块，撒上适量食盐，拌匀后腌制大约10分钟；6、将莲藕放入闪过中，用小火继续煲1小时；7、最后加适量的盐调味，再转中火煮约10分钟，撒上葱花出锅即可。

莲藕排骨汤的做法

做法如下：1、首先将排骨清洗干净后沥干待用；2、莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用；3、锅中加入适量的清水，依次加入适量的生姜、香葱、料酒等煮开后，将排骨加入继续煮开后捞出清洗干净后沥干待用；4、另起一锅，加入适量的清水，然后将排骨、生姜、香葱等加入，并且大火煮开去除浮末后转至小火慢煮20分钟左右；5、将清洗干净后莲藕加入锅中继续熬煮半个小时左右，然后加入适量的食盐、鸡精、胡椒等搅拌均匀后便可直接出锅食用。

莲藕排骨汤的好吃做法有哪些

增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华，其营养价值是非常高的，排骨与莲藕一起炖煮之后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里，具有滋阴补阳、益精补血的功效。莲藕排骨汤清香可口，在喝的时候加一些醋，对增强免疫力有着更好地效果。现在就由我来跟大家分享一下的?

莲藕排骨汤的好吃做法一

莲藕排骨汤的材料

主料：大豆50克，猪排骨大排200克，莲藕50克，

调料：香菜25克，盐5克，鸡精3克，花椒粉5克，黄酒20克，生抽10克，醋10克，大葱5克，姜2克，植物油20克

莲藕排骨汤的做法

1.将排骨洗净改刀成段;

2.莲藕去皮，洗净切块;

3.锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆大豆、精盐、醋、藕块;

4.开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

莲藕排骨汤的好吃做法二

莲藕排骨汤的材料

排骨200克，莲藕1节，生姜2片，料酒1汤匙，花椒粒，盐

莲藕排骨汤的做法

1、排骨在沸水中焯一下，捞出。

2、莲藕切成小块。中小火炖约1小时。

3、放入排骨，烧开后撇去浮沫。

4、放入料酒、花椒、姜片，改小火炖1小时。

5、放盐，继续炖到排骨熟即可。

莲藕排骨汤的好吃做法三

莲藕排骨汤的材料

玉米，排骨，莲藕，葱，姜，料酒

莲藕排骨汤的做法

1、玉米切成小段，莲藕切块，姜切片，葱切断儿。

2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。

3、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒。

4、煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

5、煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。

莲藕排骨汤的好吃做法四

莲藕排骨汤的材料

猪排骨、鲜藕、生姜、精盐、小葱

莲藕排骨汤的、猪排骨斩成小段，藕削皮切滚刀块，生姜切大片。

2、把斩成段的猪排下开水，煮沸撇去浮沫，捞出。

3、砂锅内添足水，放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。

4、半小时后放入切好的藕，继续文火煮半小时。

5、等藕熟烂后加精盐，稍炖入味。