煲汤做菜知识大全！
白萝卜猪筒骨汤是相当好的保健汤，它的主要原料应该是猪筒骨和白萝卜，平时适当的吃一些有很好的顺气的作用，有一定的保湿美白增髓的效果，同时也有挺好的的补充钙质的效果，猪同骨的营养价值比较好高，猪同骨内部含有优质的蛋白质和脂肪，所含的大量的磷酸钙，有挺好的补钙功效。
白萝卜猪筒骨汤做法食品特点白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、保湿、增髓的功效。
制作方法1、筒骨清洗干净2、白萝卜削皮,切成小方丁.放入锅中加入到6碗水煮开3、锅里放油,加入姜稍微地煸一下,把骨头盛有炒一分钟4、把炒好的骨头放进去烧开的萝卜汤里面5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.6、依据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.营养价值白萝卜大多被称作“土人参”成分相当丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具备健脾益气，健脾胃消食，止咳平喘的功效。
民间也称誉一说：“冬吃萝卜夏吃姜，你不医生开处方”。
吃猪筒骨的好处1、猪筒骨的营养价值猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还多含大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。
骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。
因为相对于中老年人而言,喝些骨头汤使之慢慢调理,也可以减缓骨骼老化;同样的,骨头汤也能能够提高青少年的骨骼生长。
2、吃猪筒骨的好处一般人群较多食用猪筒骨,平和、气虚体质最适宜可食用。
更最适宜中老年人、青少年食用猪筒骨。
简猪筒骨一般是指腿肉的腿骨,骨头比较好粗大,中间有洞,也可以空间内骨髓。
猪筒骨两头大,中间小,骨中的骨髓含有什么很多骨胶原。
1、增强体质:猪筒骨中含有什么较高的蛋白质、微量元素和维生素,能增强体质。
2、养颜:猪筒骨中成分十分丰富的骨胶原,还能够会改善皮肤,增加弹性。
3、改善骨质疏松:猪筒骨中极为丰富的骨胶原蛋白,是软骨组织的中有机成分,能彻底改善骨质疏松。
萝卜排骨汤材料：白萝卜一大根、小排骨做法：1、萝卜横切，每片约三8厘米厚，不必太薄。
再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入后沸水中略煮，随即用凉水冲弄干净，尽快控油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟4、20分后，舀入汤锅，把血沫还有，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
6、你尝尝好喝么，完了，就去掉了。
海带排骨汤材料：海带排骨莲子做法：1、当晚晚上要先泡海带,用时将泡好的海带洗干净,切成段.2、将排骨放沸水里焯一下去血水。
白萝卜排骨汤的做法白萝卜汤的做法大全
把排骨冲洗干净放在旁边沸水里面将黑血及杂物泡沫然后捞出在洗干净在油锅放入姜料酒葱等作料后把干净的排骨放入后油锅中继续翻炒一下加开水（冷水会让肉变老）大火烧开后变小火炖等肉熟后放作料后放萝卜小火
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