煲汤做菜知识大全!
用料:茯苓15克、芡实15克、山药20克、莲子20克、猪骨300克、清水800克、盐2克。
步骤:
1、这道四神汤,健脾养胃,男女老少皆宜。
2、山药20克。
3、莲子20克(也这个可以用白莲子)。
4、芡实15克。
5、茯苓15克。
6、倒入清水清洗干净。
7、猪骨焯水后放入锅中。
8、慢慢倒入食材,冷水下锅。
9、煲汤模式。1.5个小时。
10、出锅加盐去掉。
芡实莲子银耳羹的做法
1.准备着好银耳,提前一两天泡发,撕小块备用。
2.马上准备好莲子、芡实、枸杞子。
3.打算好冰糖。
4.莲子和芡实用水洗净,沥干水分备用。
5.银耳慢慢倒入沙煲,组建适量清水;大火炖开,小火炖制20分钟。
6.倒入莲子、芡实,慢炖30分钟。
7.芡实煮开花,加入冰糖,炖5分钟。
8.加入枸杞子,调好味盛入碗中。
芡实猪肚汤
主料
芡实莲子猪肚枸杞排骨
芡实猪肚汤的做法步骤
1.莲子,芡实,枸杞冷水泡待用。
2.把猪肚和排骨洗净,分别放入锅中,加清水适量,煮开后舀出。
3.将猪肚和排骨先慢慢倒入煲锅中煲半小时,接着再把其他的材料一起全部倒入煲一个半小时,食用前加入少许盐调味再试一下。