花胶煲汤视频大全教程 (花胶煲汤视频大全)

花胶慢炖的的方法1.一般花胶用冷水浸过一夜。

2.将花胶放进沸水里约20分钟，直接熄火，焗至水般暖。

接过再泡冷水，早上要换水(一定不要沾到肥油)。

3.花胶为胶质尽去之物，很容易黐底，煲时再注意以防烧焦。

4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，盛有水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。

5.花胶煲得时间长便会逐渐融化后。

6.要花胶好吃呀，简单煲好上汤，再后放花胶约20分钟便可。

花胶汤怎莫做，补身的

发起所有的材料：花胶三个，猪骨两斤，香菇，玉米，枸杞，盐，料酒，胡椒粉，姜片，葱段。

做法：步骤一：先把花胶放在旁边冷水里发三天，这个发的时候依据自己所买花胶的厚度改变，我接下来买的花胶确实不错，很厚重结实。

步骤二：花胶发好后，放入小锅加水后煮一下，煮的时候组建黄酒、姜片和葱段，主要是替去腥味。

步骤三：把加工好的花胶撕成小块，很厚重结实吧！盯着就舒服吧，嘛！步骤四：烧锅水，把猪骨放里汆一下，去血水后后放炖锅备用。

步骤五：把香菇撕成块。

步骤六：把玉米切成节状。

步骤七：盛有冷水、花胶，水开后炖一个小时，再把香菇、玉米、枸杞盛有锅炖半个小时，后来关火，放盐和胡椒粉。

花胶煲排骨粥的怎莫做

花胶排骨汤的做法步骤：1.花胶切小2.温水泡五分钟3.起一锅，下排骨焯水4.将花胶和凉水一起烧开5.下焯过水的排骨，大火煮开后6.煮开改中小火慢煲2个钟头以上7.下适量盐调味，下香菜点缀后美美惬意的享受小贴士最好是用炖锅来炖，因为我懒，才拿了康宁锅，但是炖的时间一定要到，煲到汤大都平白无故的粘粘的，花胶滑溜才可以不。