灵芝石斛水鸭煲汤 (灵芝石斛水鸭汤的功效与作用)

展开全部可以，是一道做法非常简单的养生补益汤。

石斛是补阴的良药，对五脏的阴虚都有很好的补益功效，在民间有“救命仙草”之称。

除了大补之外，还能清热解毒、生津润肺、护养胃气等。

石斛是用来补五脏之阴，而水鸭却是用来补五脏之阳，清虚劳之热。

所以这道菜可以说是阴阳同补，既补又清，还兼养胃，特别适合身体疲劳和体弱的人食补之用。

石斛水鸭汤的做法教程：1、石斛适量，冲洗干净后用清水浸泡半小时，连水倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时。

2、新鲜宰杀水鸭收拾干净斩大块。

3、锅中坐水，水开后放入姜片、鸭子、香醋和料酒，焯水两分钟，捞出沥水。

4、鸭子加入步骤1的石斛汤中，加适量料酒、拍散的姜块和葱段，大火烧开后转小火煲约1.5小时5、打开捞出葱段不要，加入切块的萝卜，大火烧开后转小火煲约半小时至萝卜软烂，加少许盐搅匀即可。

灵芝炖江鸭汤怎么做好吃，灵芝炖江鸭汤的家

1.食材：灵芝和江鸭。

2.将江鸭焯烫一遍。

3.将焯烫好的江鸭和灵芝放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

4.盖锅盖。

5.大火煮滚。

6.整锅倒入隔水炖锅中。

7.盖锅盖，通电，炖3小时。

8.即可断电（口味重的话，可以加入适量的食盐调味）。

铁皮石斛野生水鸭汤怎么做

石斛水鸭汤的做法1.石斛适量，冲洗干净后用清水浸泡半小时，连水倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时2.新鲜宰杀水鸭收拾干净斩大块，放入盘中3.锅中坐水，水开后放入姜片、鸭子、香醋和料酒，焯水两分钟，捞出沥水4.鸭子加入步骤1的石斛汤中，加适量料酒、拍散的姜块和葱段，大火烧开后转小火煲约1.5小时，出锅前放入盐调味