煲汤做菜知识大全!
墨鱼的功效与作用1.补肾益气理气墨鱼干具备壮阳补肾健身,益血补肾,健脾理气的功效。
2.女性的理想食材不论经、孕、产、乳各期,孕妇食用墨鱼皆为益处,有养血、清热明目、通经、安胎、利产、止疼、催乳等功效。
墨鱼,枸杞子,莲子,排骨汤的作用
墨鱼排骨汤是一款家常汤品,营养价值极高。
比较多食材是排骨和墨鱼干,比较多烹饪工艺是炖。
汤汁鲜美,香味浓郁。
材料:排骨400克,墨鱼干100克,生姜1小块,枸杞适量,莲子适量调料:味精1小匙,精盐2小匙。
做法1.排骨洗净砍成块,干墨鱼温水泡、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松,2.锅内加水,待水开时倒入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞入待用,3.在砂锅内上缴排骨块、墨鱼片、生姜、枸杞、莲子,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精去掉。
止带之功效、肾经;具高养血、通经、催乳、滋阴养血、调月经、补脾、益肾、气血两虚经闭的良药墨鱼味咸、脚气等症。
墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。
李时珍称墨鱼为“血分药”、性平,入肝、湿痹、痔疮,是治疗啊妇女贫血;用于治疗妇女经血不调、水肿