煲玉米排骨汤可以放蚝油吗 (煲玉米排骨汤要加些什么调料)

引言：很多人都比较喜欢吃玉米和排骨，炖汤其实非常有营养，而且平时做的时候也是比较方便的，所以怎么炖才会很鲜美呢，接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、玉米炖排骨汤的制作方法

在日常生活中很多人都喜欢喝一些排骨汤，因为排骨汤的营养价值高，人们吃了之后对身体好，可以用玉米来炖排骨汤是非常好的一种方式，玉米属于粗粮，这个时候和排骨汤相结合对人体是非常好的，特别适合一些身体虚弱的人和人们在日常生活中，每一个星期喝一两次排骨，玉米汤也是非常好的。所以在日常生活中，为了让自己的身体素质变得更加强壮，我们就可以喝一些玉米汤，而且排骨和玉米炖起来非常的鲜美，这个时候我们应该放入一些鲜汤料，这个时候就是我们的秘诀，汤汁就会变得非常鲜美。

二、一些美味的汤汁

所以在日常生活中，我们要喝一些美味的汤汁就要做的比较好，所以我们将提前买来的排骨进行焯水，这个时候才没有腥味，吃起来会比较好，然后把焯完水的排骨放在一旁，控干水分备用。然后把我们买来的玉米把它切成一段一段的，这个时候洗干净，我们先炖排骨在排骨里面放入一些油盐就可以了，加入一些味精，这个时候有提鲜的功效，所以在我们日常生活中，我们需要先将排骨炖好再放入玉米。所以在最后的时候我们将玉米和排骨一起炖半个小时就可以了，而且在炖的时候中，我们发现汤汁会越来越香。在快炖好的时候我们撒入一些葱段，这个时候会更小，所以喝的时候特别下饭，而且这种汤汁非常的营养健康，在日常生活中，我们需要喝一些有营养的汤汁，帮助身体变得更加健康。

九种排骨做法

1.土豆排骨

排骨凉水下锅加葱姜料酒焯水2分钟捞出洗净，油热放入葱姜蒜爆香，放入排骨翻炒片刻加入八角桂皮香叶、加两勺生抽，一勺老抽、一勺蚝油，一勺料酒翻炒均匀、加入开水没过排骨中小火炖30分钟，放入土豆小火再炖20分钟、加一小勺盐调味，大火收汁出锅撒上葱花即可。

2.玉米排骨汤

排骨加葱姜料酒焯水后洗净备用，番茄切块加少量油和盐炒出汁，加排骨，玉米，香菇翻炒均匀，倒入炖锅加没过食材的水，炖煮3.40分钟具体看排骨大小和火候状况，出锅加适量盐调味，撒上经过葱花即可。

3.话梅排骨

400g排骨切小段，加葱姜料酒，煮出血沫后清洗干净沥干备用，配料祥见文字，锅中加少许油，放入一小把冰糖炒至焦黄色，倒入排骨，大火快速翻炒均匀，倒入料汁翻炒入味加入话梅香料，加水没过排骨盖盖中小火焖煮40分钟左右，排骨软烂就可以啦，出锅拣出香料后收汁，出锅前撒点芝麻汤汁不用收太干，用来拌饭很好吃。

4.玉米排骨

排骨切块放锅里焯水，加葱、姜、料酒去腥，后捞出备用，锅里热油放几颗冰糖炒糖色，再放入排骨翻炒上色，加葱段、姜片蒜片炒香，全部倒入高压锅放玉米、胡萝卜，加干辣椒、八角，桂皮，加两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油半罐啤酒，一碗清水煮20分钟出锅即可。

5.板栗排骨

下冰糖翻炒出变色，下排骨炒匀，加入姜片、八角桂皮香叶，倒入酱汁(在文案)，翻炒均匀，倒入板栗，加水焖30分钟出锅撒点葱花开吃咯。

6.年糕排骨

1勺料酒加葱姜，焯水捞出，油热炒下排骨，1勺老抽2勺生抽1勺料酒1勺蚝油，加干辣椒、冰糖八角香叶、葱姜，1瓶可乐1碗清水焖煮30分钟，放入芝士年糕炖煮8分钟收汁，翻炒均匀撒上芝麻，装碗开吃。

7.蒜香排骨

排骨加蒜末，一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油半勺白糖，小半勺黑胡椒粉三勺玉米淀粉，抓匀腌制半小时以上，油温六成热下排骨，小火炸至金黄捞出，油温升高后放排骨复炸20-30秒出锅撒上椒盐粉即可。

8.糖醋排骨

料汁配方见文字，排骨加葱姜料酒焯水捞出用温水洗净沥干，锅中加油，油热下排炒至表面开始变焦，加入姜片，干辣椒小段桂皮，两瓣八角炒香倒入料汁翻炒均匀，加入没过排骨的清水盖盖中小火焖煮40分钟，开盖检出香料，大火收汁，出锅撒上葱花芝麻即可。

玉米排骨汤

玉米排骨汤

做法：

1.食材准备

2.排骨加姜 料酒焯水

3. 倒油葱头爆香

4.西红柿炒出汁

5.加排骨炒均匀

6.加清水放入配菜

7.中小火炖35分钟

8.一勺酱油

9.半勺盐，一勺蚝油