鸡骨板栗煲汤功效 (鸡骨板栗煲汤怎么煲)

一、功效：养肾养胃，益气养血。

中医如果说，板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛的，不但益气补虚、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对痹证、消瘦、水肿、病后疲惫、久病体虚、健康慢慢调理、产妇补益等，效益都很特别显著。

二、鸡肉板栗汤的做法：

鲜栗子肉用开水烫，稍浸后剥掉外衣。

冬菇用水浸软，去蒂、洗净后;光鸡洗净，切好。

将鸡、栗子、姜片一齐放入锅内，加清水适量，武火煮开后，文火煲1小时，再加冬菇煲20分钟，调味供用。

板栗鸡汤的功效

板栗炖鸡汤是江西九江的一道特色名肴。

秋天栗子就开始晚熟，中医其实，板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。

鸡肉的性性平温，主治功用十分广泛的，反而益气补虚、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对劳伤、消瘦、水肿、病后极度虚弱、久病体虚、健康调养、产妇补养气血等，效益都很特别显著。

秋天喝板栗炖鸡汤，正合秋季养肾的道理。

做法：三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块状，在沸水中焯5分钟后，可以去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后剥去外皮、衣膜备用。

在锅中加入清水，将牛肉块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅内，小火炖40分钟后加盐调味再试一下。

板栗又叫栗子、毛栗等，有“干果之王”的美誉，国外还被称为“人参果”，在中医学里，板栗必须具备健脾补气补血、增强体质等作用，板栗在中国全国各地均有遍布，但味儿柔美，遭受很多人的钟爱，而鸡脯肉中类似丰富多彩的维他命C、E等，并且优质蛋白的成分也低且，可以强壮人体，不过加快人体的发肓。

板栗中中有丰富多彩的维他命C，维他命C可以不除掉人体内的氧自由基，不过也可以抗氧自由基空气氧化反应，以皮肤的延展性，因而板栗必须具备防衰老的功效。

普遍的防衰老食材：平菇、大枣、枸杞子、黑芝麻粉等。

改进精神情况板栗中丰富多彩的B族维生素可以设计改进身体的精神情况，常常服用药能推动消化道的消化吸收作用，由此加以改进胃肠的功能问题，会减少血液中的胆固醇等成分。

鸡脯肉温性，味甘，必须具备彭中健脾的作用，另是可以益气补血、补肾益精，因为营养不良、脾胃虚弱等群体拥有更加好的滋补实际效果，另外，病久初愈的人到尽量多服用栗子煲鸡汤后可以推动人体的修复。

栗子煲鸡功效是健脾养胃、滋阴补肾、强筋健骨等，在再吃之后能补充人体所需的各种营养成分。

健脾养胃：板栗一类比较比较比较普遍的食物，其中成分的很丰富的纤维素和微量元素，鸡肉中的成分更加丰富的蛋白质，也都属于温性的食物，栗子煲鸡一类一种滋补性比较比较强的食物，在我吃之前是可以作用有限健脾养胃和补充身体所需营养。

滋阴补肾：栗子煲鸡营养比较丰富，其中的胡萝卜素和磷、铁、钾等微量元素都比较丰富，而且还有一个太丰富地的氨基酸，在再吃结束后也可以可起滋补身体和增加肾功能的作用，气虚患者可以适当地喝一些来补充。

强筋健骨。

栗子煲鸡在煲汤后滋补养生性都很强，其中的钙元素比较比较丰富地，在吃了之前，是可以可起增加骨密度和强健筋骨的效果，这样的方法也是相当很简单，是需要将板栗和鸡肉准备好之后，配合适量的调味品，放进锅内一起慢炖。

栗子煲鸡营养也很十分丰富，只不过应该不能一次性吃太多，尤其是感冒发热或者是内火旺盛的人是应该不能吃的，会导致内火和身体反复发烧十分严重点。