煲汤做菜知识大全！
这道汤适合全家老少一起食用，这些食材很容易就可以买到的，长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健的功效，效果还不错哦。
以下是我推荐的山药板栗排骨汤做法，欢迎阅读! 制作山药板栗排骨汤的食材 好吃的山药板栗排骨汤步骤1.板栗剥壳，然后让锅里煮一下 2.煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉 3.排骨洗净切块后，放入沸水中焯一下 4.倒入料酒焯 5.焯过的水倒掉。
然后在锅里加新的清水，把焯好的排骨倒进去。
6.加入花椒和蒜头 7.加入姜片 8.盖住盖子煮 9.山药洗净切块 10.加入山药 11.加入板栗 12.盖住盖子煮 13.加入胡椒粉 14.加入鸡精 15.加入盐，搅拌一下，就出锅了 16.盛碗，加入切碎的葱末 生板栗的储存技巧放入阴凉通风处 将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，储存一两个月是没有问题的; 风干储存 板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。
这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的储存期限; 放入沙子中储存 把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。
再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。
隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的溼度。
喷水的量要适中，为了储存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的; 放入塑料袋中储存 将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样储存一段时间还是没有问题的; 冷藏法 将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高储存的时间，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子储存的哦，如果不去壳子，放入冰箱中储存的，板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的，这样的问题，我是亲身经历过，所以希望大家要注意哦，免得把板栗浪费掉了; 木屑混藏储存 将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处储存，这样的话也能够储存到一段时间的哦。
板栗煲汤的做法大全家常做法
鸡肉板栗汤，汤鲜味美，做法简单，家家必备鸡肉板栗汤今天来一道鸡肉板栗汤，做法同样跟简单，就是食材洗干净放锅里煮留好啦。
这样汤可以加点香菇，我一直记得家里香菇，所以上菜市时没有买，回到家了又懒得出去，家里有香菇的可以放几朵下去，味道也是挺不错的原料：鸡肉、板栗、红枣、枸杞、盐。
做法步骤：第1步、鸡肉洗干净，放入锅里，加入清水与姜片，水煮焯水捞出洗干净备用。
图中的鸡肉是焯水好的了。
第2步、把鸡肉、生姜与红枣方入电饭煲内胆里，加入清水，放入电饭煲，选择煲汤程序2小时第3步、汤已经煮好1小时的时候放入板栗。
鲜莲子栗子排骨汤的做法
需要提前准备好的材料包括：栗子 165克、排骨 350克、玉竹 8克、麦冬 10克、蜜枣 2个、姜 1块、淮山 10克、莲子 10克、盐 2小勺、清水 适量。
1、第一步把排骨洗净切块，栗子去壳。
2、排骨冷水入锅，煮至水沸腾后捞起冲洗干净血沫，备用。
3、锅中放入栗子、玉竹、麦冬、蜜枣、姜、淮山和莲子。
4、 将排骨放入汤煲，然后加入清水至最大刻度线处。
5、启动预约功能，选择煲汤2小时。
6、时间到后撒盐，拌匀盛出，完成了。
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